美中·鴨子 (將軍澳中心)

营业中

休息中

Item: 美中·鴨子 (將軍澳中心)
Rating: 3
Author: myfoodmateshk

M&C‧DUCK (Park Central)

3.5

274 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

12666

将军澳

$101-200

京川沪粉面/米线点心中菜馆咪嘥嘢食店少盐少糖食店

124

资讯:
餐厅:	美中·鴨子 (將軍澳中心)

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	美中·鴨子 (將軍澳中心)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

myfoodmateshk

等级3

是日嗌咗半只片皮鸭，个蒸皮较薄，数量都好多，皮薄做得唔。蒸皮可以摆青瓜同葱，再点下酱包住，我觉得成间舖头最好食就系片皮鸭。不过有部份嘅皮就比较肥，好厚嘅脂肪，另外比较近根部嘅部位，肉质有部分肉嚼咬唔开。正常出面嘅师傅就会帮手拎走嘅。系呢一方面就有少少失色啦。另外推荐嘅就系个鸭炒饭，炒饭方面我觉得系几香，系有少少惊喜嘅，不过同样地如果啲鸭肉可以多番少少就好啦，唔会食落去揾极都揾唔到鸭咁。整体嚟讲叫做不过不失，不过如果突然间好想食中式鸭嘅话真系唔多地方可以揾到，呢个地方就真系可以暂时满足吓。

是日嗌咗半只片皮鸭，个蒸皮较薄，数量都好多，皮薄做得唔。蒸皮可以摆青瓜同葱，再点下酱包住，我觉得成间舖头最好食就系片皮鸭。
不过有部份嘅皮就比较肥，好厚嘅脂肪，另外比较近根部嘅部位，肉质有部分肉嚼咬唔开。正常出面嘅师傅就会帮手拎走嘅。系呢一方面就有少少失色啦。
另外推荐嘅就系个鸭炒饭，炒饭方面我觉得系几香，系有少少惊喜嘅，不过同样地如果啲鸭肉可以多番少少就好啦，唔会食落去揾极都揾唔到鸭咁。
整体嚟讲叫做不过不失，不过如果突然间好想食中式鸭嘅话真系唔多地方可以揾到，呢个地方就真系可以暂时满足吓。