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2023-06-07
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之前经过K11见到呢间餐厅好多人排队，基于人食我又想食嘅心理，结果我都走咗去排队๑˃́ꇴ˂̀๑ 餐厅环境都算chill，不过上网睇到铜锣湾分店个装修好似更加靓，有机会嘅话再去𠮶边朝圣吓˶‾᷄ꈊ‾᷅˵✎ 日式红酒炖牛肉蛋包饭个蛋都几嫩滑，有啲蛋酱渗出嚟，入面个炒饭唔算干身，略湿润，口感软腍，粒粒入口～另外几块牛肉虽然未至于入口即溶，但口感软嫩！酱汁味道酸酸哋，带嚟开胃嘅感觉。✎ 小仓红豆牛肉多士 多士略烤，所以整体口感软腍，如果整到脆身会好食啲。用红豆沙同芝士作为材料，味道出奇地match，更诱人，而芝士中和咗红豆沙嘅甜，食落唔会过腻～✎ 极· 日式布甸船布甸食落唔算好滑，但蛋味浓郁，隔离有啲士多啤梨粒同蓝莓做伴碟，但系士多啤梨味道好酸，影响咗成碟嘅整体口感。另外仲有个细芝士蛋糕，质感几creamy，甜度适中，唔错～✎ 冻抹茶麻糬沙冰劲重抹茶味，好苦，个人都系比较钟意淡淡嘅抹茶味～
✎ 日式红酒炖牛肉蛋包饭
个蛋都几嫩滑，有啲蛋酱渗出嚟，入面个炒饭唔算干身，略湿润，口感软腍，粒粒入口～另外几块牛肉虽然未至于入口即溶，但口感软嫩！酱汁味道酸酸哋，带嚟开胃嘅感觉。
✎ 小仓红豆牛肉多士
多士略烤，所以整体口感软腍，如果整到脆身会好食啲。用红豆沙同芝士作为材料，味道出奇地match，更诱人，而芝士中和咗红豆沙嘅甜，食落唔会过腻～
✎ 极· 日式布甸船
布甸食落唔算好滑，但蛋味浓郁，隔离有啲士多啤梨粒同蓝莓做伴碟，但系士多啤梨味道好酸，影响咗成碟嘅整体口感。另外仲有个细芝士蛋糕，质感几creamy，甜度适中，唔错～
✎ 冻抹茶麻糬沙冰
劲重抹茶味，好苦，个人都系比较钟意淡淡嘅抹茶味～
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