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2015-11-04
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今晚突然好想食车仔面,第一时间就谂到去拱照。之前一直都系去旧铺,今次试试新铺如何。新铺装修比较似新式茶餐厅,而餐牌亦多了碟头饭,不过我最后都系选了车仔面!鱼蛋+贡丸+河粉+辣汁鱼蛋大大粒,同贡丸差唔多大,口感弹牙,亦没有面粉味,反而贡丸平平无奇,没有猪肉味。反而河粉嫩滑不沾,面质保持一贯水准,而加上辣汁,辣得来令人胃口大增。整体感觉还是觉得旧店车仔面配料煮法比较出色!
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