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2015-07-27
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今晚到左晚餐时间，每晚都系几个朋友你眼望我眼话唔到去食d乜，今晚好彩难得有朋友提出，话去亲戚开去潮洲菜馆一试，今日一行五人转战元朗。 落到元朗鸡地，依到泊车好方便，附近都设有好多既咪表位，泊完车行唔够一百米，就已经到餐厅门口，随便望望，依间餐厅同一般既潮洲菜馆，系装潢，布局都大致上相同，简单讲就系正常既逼逼夹夹。 坐低，一行五人都有d胃口，叫左七菜一汤，慢慢品尝依个丰富既晚餐，过左一分钟到就开始上菜，一开始上到枱既当然系潮式大眼鸡，韮菜猪红同卤水拼盘。 大眼鸡非常鲜味，肉质实，而且够大条，绝对值得再食。而猪红同卤水拼盘就普通小小，两样都唔够入味，猪红咬落去更会觉得「太实」，而两样既佩料：辣椒油，白醋，都做得同一般潮洲菜馆唔同，辣椒油比较似桂林辣椒酱，白醋就酸味较浓，夹唔夹就见人见智。 之后既菜：有去到边都无特别既鱼肚羹，霸王鸡，同埋一样唔够入味既凉拌鱼皮，而最后两样「炒通菜」同「蚝饼」算得上系依餐最好食既菜式，炒通菜就够晒浓味，食落有新鲜菜先有既爽口感。蚝饼入面够晒多蚝，而且炸到啱啱好，唔会太硬，食落口感当然一流。 依餐价钱方面就算抵食，叫左八样野，饮品白
落到元朗鸡地，依到泊车好方便，附近都设有好多既咪表位，泊完车行唔够一百米，就已经到餐厅门口，随便望望，依间餐厅同一般既潮洲菜馆，系装潢，布局都大致上相同，简单讲就系正常既逼逼夹夹。
坐低，一行五人都有d胃口，叫左七菜一汤，慢慢品尝依个丰富既晚餐，过左一分钟到就开始上菜，一开始上到枱既当然系潮式大眼鸡，韮菜猪红同卤水拼盘。
大眼鸡非常鲜味，肉质实，而且够大条，绝对值得再食。而猪红同卤水拼盘就普通小小，两样都唔够入味，猪红咬落去更会觉得「太实」，而两样既佩料：辣椒油，白醋，都做得同一般潮洲菜馆唔同，辣椒油比较似桂林辣椒酱，白醋就酸味较浓，夹唔夹就见人见智。
之后既菜：有去到边都无特别既鱼肚羹，霸王鸡，同埋一样唔够入味既凉拌鱼皮，而最后两样「炒通菜」同「蚝饼」算得上系依餐最好食既菜式，炒通菜就够晒浓味，食落有新鲜菜先有既爽口感。蚝饼入面够晒多蚝，而且炸到啱啱好，唔会太硬，食落口感当然一流。
依餐价钱方面就算抵食，叫左八样野，饮品白饭，收得好平，因为系朋友屋企人，所以一定平好多，质数方面，一试无妨
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