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2005-07-22
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因朋友未到齐,所以食住几味前菜先,沙姜鸡脚、炸粉果(炸得好脆,再浸一浸上汤,好,唔会太热气,料都好味)、苦瓜(苦瓜本身腌得好入味,伴与酸甜汁,食到唔停得口)。好味的招牌菜:炸子鸡和乳猪件都是一贯的脆皮、爽脆生肠,一如其名,非常爽脆,干净,绝无黏著脏物的感觉、鱼汤浸时菜的汤好甜,应该真系鱼汤黎0架。言过其实的招牌菜:锅贴虾炸得唔够干身太多油、桂鱼卷及大良炒鲜奶匀过了火,太熟亦唔多够味。甜品:西米莲蓉焗布甸,唔觉得有莲蓉,个皮又太厚,一般而已;反而送的甜品生磨核桃露,甜味适中,亦没有浆粉糊口的感觉。这里地方略嫌挤迫,但侍应的服务态度尚可;但总觉得上次去上环间凤城的菜比较有镬气,也比这间的菜好吃。
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