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2005-10-10
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星期六, 超级爆场, 为免同行的小小朋友久等, 特别订了18:00 "早场". 坐下后发现台与台实在没有多余空间...幸好是老朋友食饭,无所谓.点菜:1. 蒜泥白肉: 肉质偏鞋而且没有肉味,汁的蒜味不够也不辣, 下次不会点.2. 沙锅津白可以分6大碗, 料足, 味也鲜甜, 不错3. 鸡火煮干丝其实是鸡丝火腿丝炒豆腐丝, 清清地, 也不错4. 蜜汁火腿$68五片是抵食的, 当然不能跟顶级的相比. 味道也ok5. 龙井虾仁不是正宗的小河虾, 有点失望, 但味道还是不错6. 拔丝香蕉部长原来说要等最少半小时. 我们因为是老朋友相聚, 而且我也没有食过要半小时准备的拔丝甜品, 也想见识见识, 所以等多久也没所谓...但可惜5分钟后已经拿来, 味道ok, 没有惊喜埋单平均每人$120, 在又一城来说可算是便宜了. 而且食后也没有在上海菜馆经常出现的"味精后遗症",所以质素虽然只是一般, 还是给它一个笑脸吧!P.S. 上菜的次序和时间有问题, 平均10-15分钟才上一个菜,而且是一个一个的上....头盘差不多是最后才上, 虽然生意旺场对出菜是会有影响, 但也应该留意一下.
点菜:
1. 蒜泥白肉:
肉质偏鞋而且没有肉味,汁的蒜味不够也不辣, 下次不会点.
2. 沙锅津白
可以分6大碗, 料足, 味也鲜甜, 不错
3. 鸡火煮干丝
其实是鸡丝火腿丝炒豆腐丝, 清清地, 也不错
4. 蜜汁火腿
$68五片是抵食的, 当然不能跟顶级的相比. 味道也ok
5. 龙井虾仁
不是正宗的小河虾, 有点失望, 但味道还是不错
6. 拔丝香蕉
部长原来说要等最少半小时. 我们因为是老朋友相聚, 而且我也没有食过要半小时准备的拔丝甜品, 也想见识见识, 所以等多久也没所谓...但可惜5分钟后已经拿来, 味道ok, 没有惊喜
埋单平均每人$120, 在又一城来说可算是便宜了. 而且食后也没有在上海菜馆经常出现的"味精后遗症",所以质素虽然只是一般, 还是给它一个笑脸吧!
P.S. 上菜的次序和时间有问题, 平均10-15分钟才上一个菜,而且是一个一个的上....头盘差不多是最后才上, 虽然生意旺场对出菜是会有影响, 但也应该留意一下.
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