成記牛什粉麵

营业中

休息中

第一次去食了净牛丸（35元），不错，有鲜味和牛味，有汁水，但可更多，不错。有些生菜，但没有什么特别。也有豆瓣酱，但不太喜欢。下次可以再试其他东西。第二次去了食牛腩牛筋双拼幼面（45元）。牛腩不会太柴，味道不会太淡，有少少牛味。牛筋是爽筋，煮得较入味，有咬口，不错。汤底也没有什么特别，不会有什么味精味，有些葱蒜，令到汤底更入味。然而，幼面碱水味有点明显，明显有点急。虽然只有45元，但份量明显有点少，性价比有点扣分，因为牛腩、牛筋、幼面份量不多，一般男子可能会不够食。服务及环境方面，有点一般，也有点挤迫，必定要搭枱。