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2014-11-24
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相比香港其他有质素的下午茶，$200多元一位属于中价。同属中价的下午茶有 Shelter, Jean-Paul, Robuchon...等等Dalloyau 款式简单，属于轻食型，没有大大件腻口的。非常适合下午茶。论价格，论食物质素，都水准很高他们的下午茶set 包括了店内最 signature 的甜点，当然是 serve as a mini sizepera cake: 口感较轻，甜度适中，奶油不十分黏腻咖啡奶油泡芙: 泡芙皮厚实，没有塌陷不漂亮。淡淡的鸡蛋味，外脆内软，加上不太浓稠的奶油，不错草莓馅饼: 好香烤杏仁及香草奶油味，不过草莓偏酸，破坏了整体柠檬挞: 柠檬酱甜度适中，柠檬微微的酸甜滋味，颇是清爽Dalloyau这种cafe式中带点法国遗风，有少少古典优雅的轻食风格，也只有傅统的老店做得像。绝不是那些酒店式的下午茶风可比拟。
Dalloyau 款式简单，属于轻食型，没有大大件腻口的。非常适合下午茶。论价格，论食物质素，都水准很高
他们的下午茶set 包括了店内最 signature 的甜点，当然是 serve as a mini size:Opera cake: 口感较轻，甜度适中，奶油不十分黏腻
咖啡奶油泡芙: 泡芙皮厚实，没有塌陷不漂亮。淡淡的鸡蛋味，外脆内软，加上不太浓稠的奶油，不错
草莓馅饼: 好香烤杏仁及香草奶油味，不过草莓偏酸，破坏了整体
柠檬挞: 柠檬酱甜度适中，柠檬微微的酸甜滋味，颇是清爽
Dalloyau这种cafe式中带点法国遗风，有少少古典优雅的轻食风格，也只有傅统的老店做得像。绝不是那些酒店式的下午茶风可比拟。
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