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2019-05-24
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Cafe Main 1938Environment: ★★★★☆Service: ★★★★☆Taste: ★★★★☆ 早前于网上见到这间餐厅颇有名气，食评不错，便前来试试。餐厅位于旺角新之城，由旺角MTR步行前往算是十分方便。餐厅的布置以白色为主调，由于是小本经营，因此装修方面当然没有连锁西餐厅漂亮。餐厅最出名的是牛肩，可惜我到访时却已卖完，因此点了一个意粉和牛脸颊试试。1. 蟹肉带子意粉（＄98）意粉的酱汁用的是龙虾汁，有颇浓的龙虾味，味道方面就是平日大家到西厅餐喝龙虾汤的味道。意粉方面份量正常，不会过冧，但男生吃的话未必一个意粉够饱。带子方面有三粒，大小方面和一个5蚊银差不多大，算是很康慨。味道方面，带子外皮剪得够香，裹面有肉汁，有带子的鲜甜味，煎得不会过老，冰鲜带子来说，无论来货和烹调都不错。蟹肉方面，算是结实，不似其他出面大多的蟹肉一咬即散成丝，亦算是有蟹的味道。这个意粉值得一试。2. 烩澳洲和牛脸颊伴纱薯，蒜子及蔬菜 （＄158）牛脸颊大粉大约有半只手掌，厚薄约一只手指，咬下去很冧，口感方面有点像平日大家吃到的牛腩，牛肉的味道不算太浓。其他配菜方面，味道和一般西个人认为牛脸颊
Environment: ★★★★☆
Service: ★★★★☆
Taste: ★★★★☆
早前于网上见到这间餐厅颇有名气，食评不错，便前来试试。餐厅位于旺角新之城，由旺角MTR步行前往算是十分方便。餐厅的布置以白色为主调，由于是小本经营，因此装修方面当然没有连锁西餐厅漂亮。餐厅最出名的是牛肩，可惜我到访时却已卖完，因此点了一个意粉和牛脸颊试试。
1. 蟹肉带子意粉（＄98）
意粉的酱汁用的是龙虾汁，有颇浓的龙虾味，味道方面就是平日大家到西厅餐喝龙虾汤的味道。意粉方面份量正常，不会过冧，但男生吃的话未必一个意粉够饱。带子方面有三粒，大小方面和一个5蚊银差不多大，算是很康慨。味道方面，带子外皮剪得够香，裹面有肉汁，有带子的鲜甜味，煎得不会过老，冰鲜带子来说，无论来货和烹调都不错。蟹肉方面，算是结实，不似其他出面大多的蟹肉一咬即散成丝，亦算是有蟹的味道。这个意粉值得一试。
2. 烩澳洲和牛脸颊伴纱薯，蒜子及蔬菜 （＄158）
牛脸颊大粉大约有半只手掌，厚薄约一只手指，咬下去很冧，口感方面有点像平日大家吃到的牛腩，牛肉的味道不算太浓。其他配菜方面，味道和一般西个人认为牛脸颊味道比较普通，建议除非很喜欢吃牛脸颊，否则不用点牛脸颊一试。
总结：
值得一试。蟹肉带子意粉烹调得宜，如果大家喜欢吃带子的话，餐厅亦有净带子意粉提供，价钱比较平之外，带子数量亦更多。
蟹肉带子意粉
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烩澳洲和牛脸颊伴纱薯，蒜子及蔬菜
$158
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