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2019-02-03
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今日路经此地。遇到这一家上海面店。虽然装修一般，不过行左几条街，其他铺头冇人排队，竟然呢一间铺头有好多人在门外等！相信应该是好嘢，所以我就试一试！入到去见到一张，相信是老板在1992年投身上海希尔顿酒店做厨房的团队合照。相信佢肯定觉得好光荣。不过，我反而正在幻想好似改革40年所讲，港人北上做开荒牛的情况。😂叫咗最基本嘅菜肉云吞，韭菜水饺，四川担担面。可能我系文盲，以为在大陆叫韭菜饺会系蒸饺！佢叫得做水饺一定系连汤啦！😱自己睇漏眼。😂讲返食物质素，事实上不错👍🏻以家庭厨房内说，饺子味道很好。味浓！虽然已经有10只，不过食完仲想encore！担担面质素反而普通。可能因为食客很多，啲面冇煮熟便上枱，所以偏硬。亦可能由于迁就港人口味，成件事变成偏甜，花生味浓左。不过overall，仍然是值得一试的小店！👍🏻👍🏻👍🏻
入到去见到一张，相信是老板在1992年投身上海希尔顿酒店做厨房的团队合照。相信佢肯定觉得好光荣。不过，我反而正在幻想好似改革40年所讲，港人北上做开荒牛的情况。😂
叫咗最基本嘅菜肉云吞，韭菜水饺，四川担担面。可能我系文盲，以为在大陆叫韭菜饺会系蒸饺！佢叫得做水饺一定系连汤啦！😱自己睇漏眼。😂讲返食物质素，事实上不错👍🏻以家庭厨房内说，饺子味道很好。味浓！虽然已经有10只，不过食完仲想encore！
担担面质素反而普通。可能因为食客很多，啲面冇煮熟便上枱，所以偏硬。亦可能由于迁就港人口味，成件事变成偏甜，花生味浓左。
不过overall，仍然是值得一试的小店！👍🏻👍🏻👍🏻
韭菜水饺
$40
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四川担担面
$30
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