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2008-08-10
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一直有兴趣想试试 "合成" 的糖水, 所以昨天特别慕名试食我一家到附近的 汕头澄海老四菜馆 (九龙城) 吃过午餐后.... 差差差差差差差!!!!便抱著期望到 "合成", 小店面积不大, 大概可容纳25人. 摆设平凡, 简洁, 光线充足, 蛮卫生的. 我们一坐下, 老板就满面笑容的走来招呼我们, 其实我早就在openrice抄下一些食家们推荐的糖水, 但menu上的糖水款式太多, 又太吸引了!!! 一时间拿不定主意, 于是跟老板说要迟些order, 老板笑笑口的给予我们意见, 最后点了以下甜品:糖水方面: 潮州绿荳边意米马碲沙 ($27) : 老板说绿荳可选 普通的绿豆/ 绿荳边(相中黄色的). 我选了听闻较有口感的绿荳边, 其实分别不大 有冷/热的选择, 老板说冷的会加冰, 于是我要了热的~ "绿意马沙"颇大份量, 用了好多材料, 清清甜甜, 马碲有口感, 好味. $27其实有一点点贵, 但是这$27, 我付得开心 红荳沙清心丸 ($19): 这个是妈咪的, 我只尝了一颗清心丸, 觉得好特别啊!! 令我感受到真正爽口的定义!!! 爸爸说红豆煲得好. $19不贵 芝麻糊 ($
我一家到附近的 汕头澄海老四菜馆 (九龙城) 吃过午餐后.... 差差差差差差差!!!!
便抱著期望到 "合成", 小店面积不大, 大概可容纳25人. 摆设平凡, 简洁, 光线充足, 蛮卫生的.
我们一坐下, 老板就满面笑容的走来招呼我们, 其实我早就在openrice抄下一些食家们推荐的糖水, 但menu上的糖水款式太多, 又太吸引了!!! 一时间拿不定主意, 于是跟老板说要迟些order, 老板笑笑口的给予我们意见, 最后点了以下甜品:
糖水方面:
潮州绿荳边意米马碲沙 ($27) : 老板说绿荳可选 普通的绿豆/ 绿荳边(相中黄色的). 我选了听闻较有口感的绿荳边, 其实分别不大 有冷/热的选择, 老板说冷的会加冰, 于是我要了热的~ "绿意马沙"颇大份量, 用了好多材料, 清清甜甜, 马碲有口感, 好味. $27其实有一点点贵, 但是这$27, 我付得开心
红荳沙清心丸 ($19): 这个是妈咪的, 我只尝了一颗清心丸, 觉得好特别啊!! 令我感受到真正爽口的定义!!! 爸爸说红豆煲得好. $19不贵
芝麻糊 ($1X): 爸爸的芝麻糊芝麻味重得来能尝出一点点芝麻的涩味, 是真正芝麻糊的证明吗? 不要误会, 整碗芝麻糊是甜的, 但没有其他地方的芝麻糊甜, 但芝麻味足够. 亦不像芝麻糊那么"杰". 个人比较喜欢"杰"的. 所以觉得一般
椰汁木瓜马碲 ($1X): 椰奶香, 有马碲沙, 还有点点蛋花. 用的马碲跟 "绿荳边意米马碲沙"一样, 又是清甜的, 现在细心回想, 如果马碲大颗些会更好. 只尝了一口.
走的时候见有外国人入座, 老板又会笑笑口的说 "welcome please take a seat"
老板好好人, 糖水选择多, 甜而不"流", 食得开心. 值得推介
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