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2025-02-17 364 浏览
永不会饱日记 📔探店香港篇章-西环街头永合成煲仔饭西环石塘咀的德辅道西，一间朴实无华的街坊小店——永合成煲仔饭。店面不大，却总是人头涌涌，四点关门的规矩。窝蛋牛肉煲仔饭掀开砂锅盖的瞬间，热气腾腾的香气扑鼻而来，米饭粒粒分明。生鸡蛋黄澄澄地卧在饭面上，用筷子轻轻戳破，蛋液缓缓流下，与热腾腾的米饭和嫩滑的牛肉交融在一起。米饭的香、牛肉的嫩、蛋液的滑，在口腔中交织出丰富的层次感。牛肉腌制得恰到好处，咸香入味，却又不抢米饭的风头。小贴士：菜品每日数量有限，售完即止推荐指数：⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐
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永不会饱日记 📔
探店香港篇章-西环街头永合成煲仔饭
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西环石塘咀的德辅道西，一间朴实无华的街坊小店——永合成煲仔饭。
店面不大，却总是人头涌涌，四点关门的规矩。
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窝蛋牛肉煲仔饭
掀开砂锅盖的瞬间，热气腾腾的香气扑鼻而来，米饭粒粒分明。生鸡蛋黄澄澄地卧在饭面上，用筷子轻轻戳破，蛋液缓缓流下，与热腾腾的米饭和嫩滑的牛肉交融在一起。
米饭的香、牛肉的嫩、蛋液的滑，在口腔中交织出丰富的层次感。牛肉腌制得恰到好处，咸香入味，却又不抢米饭的风头。

小贴士：菜品每日数量有限，售完即止
推荐指数：⭐⭐⭐/⭐⭐⭐⭐
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堂食