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2011-10-25
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今晚阿娘又无煮饭,就提议去食粥啦,阿娘最钟意呢间的萝白糕,平时出面都系煎的多,呢度系一大底好似马拉糕咁蒸的,仲要好抢手,通常每2台客就有一个要,叫萝白糕果时佢会到台时再响你面前加豉油,不过我阿娘好钟意多式,所以要加好多,豉油不会很咸,阿娘说他们落好少粉先至有咁"淋"身,仲会见到萝白丝响里面,好味道!!炸两的肠粉皮几薄,不过未算最滑但很爽(因为吃过更滑的),内里的油炸鬼还有一点脆口,加上豉油调味刚好!本来我说想找北菇滑鸡粥,但见不到就单一味算了,但结果原来是有冬菇的,总算是吃到想吃的,不过冬菇好像没有浸过水,结果在粥里还是像串烧的一样干,这个滑鸡是有骨的,吃得很麻烦,不过幸好碎骨不多,肉也很多,粥品是绵的,还算不错!肠粉是阿娘见到隔壁的人叫了好像不错才叫的,台上有齐肠粉的配酱,芝麻酱,甜酱和芝麻,豉油之前就加定了,混了酱之后很好吃,虽然不算最滑但不差!这里都是做街坊生意的,所以都很便宜,我们2粥3小碟也才43蚊,味道不差,也很饱肚,我7点多来吃也有8成满,比起那些海字头的粥店只有名但不好吃又贵的店好多了
叫萝白糕果时佢会到台时再响你面前加豉油,不过我阿娘好钟意多式,所以要加好多,豉油不会很咸,阿娘说他们落好少粉先至有咁"淋"身,仲会见到萝白丝响里面,好味道!!
炸两的肠粉皮几薄,不过未算最滑但很爽(因为吃过更滑的),内里的油炸鬼还有一点脆口,加上豉油调味刚好!
本来我说想找北菇滑鸡粥,但见不到就单一味算了,但结果原来是有冬菇的,总算是吃到想吃的,不过冬菇好像没有浸过水,结果在粥里还是像串烧的一样干,这个滑鸡是有骨的,吃得很麻烦,不过幸好碎骨不多,肉也很多,粥品是绵的,还算不错!
肠粉是阿娘见到隔壁的人叫了好像不错才叫的,台上有齐肠粉的配酱,芝麻酱,甜酱和芝麻,豉油之前就加定了,混了酱之后很好吃,虽然不算最滑但不差!
这里都是做街坊生意的,所以都很便宜,我们2粥3小碟也才43蚊,味道不差,也很饱肚,我7点多来吃也有8成满,比起那些海字头的粥店只有名但不好吃又贵的店好多了
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