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2022-03-25
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大户屋｜铜锣湾大户屋喺日本有好多间分店，主打日式家庭料理🏡虽然系连锁餐厅，但系价位都偏高，感觉上系几正宗嘅日式料理🇯🇵味噌酱煮吉列熟成猪扒锅 $121上枱嘅时候仲系滚架🔥味噌酱汁比较浓稠，咸咸甜甜好啱用嚟送饭，吉列猪扒用上熟成猪扒🐷厚切得嚟肉质仍然keep到非常软嫩，入口唔怕油腻，不过面衣浸咗喺酱汁就淋咗，食唔到香脆嘅口感😢锅入面仲有一只半熟嘅水波蛋，可以捞匀酱汁食，底下嘅椰菜亦都好索汁，如果有多啲就好喇😭食食吓真系会饮晒啲汁，定食仲有跟埋茶碗蒸、沙律同面豉汤，茶碗蒸入面有鸡肉同冬菇，质感亦非常滑溜😋沙律酸酸甜甜，上面仲有一球薯蓉，面豉汤就同一般日式餐厅饮到嘅无异，一个人食晒成个定食嘅话都几饱😂大户屋牛肉寿喜烧 $110虽然唔系最正宗嘅寿喜烧，但系一嚟到都好香，甜豉油汤底充满日式风味🤤牛肉都有六七片，口感嫩滑唔怕太肥🐮仲可以点埋蛋汁食用，入口会更加滑，但系就会盖左寿喜烧汁嘅味，锅入面仲有芋丝、大葱、椰菜、冬菇、豆腐等嘅配料，最特别嘅系有一块面麸😆本身块麸系冇咩味，但系吸收左汤汁之后带啲烟韧几得意，汤汁味道有层次，令人好想不停饮落去😂冻咗之后反而饮得出好重酒味🍶黑糖豆乳 Free加入会员
大户屋喺日本有好多间分店，主打日式家庭料理🏡虽然系连锁餐厅，但系价位都偏高，感觉上系几正宗嘅日式料理🇯🇵
味噌酱煮吉列熟成猪扒锅 $121
上枱嘅时候仲系滚架🔥味噌酱汁比较浓稠，咸咸甜甜好啱用嚟送饭，吉列猪扒用上熟成猪扒🐷厚切得嚟肉质仍然keep到非常软嫩，入口唔怕油腻，不过面衣浸咗喺酱汁就淋咗，食唔到香脆嘅口感😢锅入面仲有一只半熟嘅水波蛋，可以捞匀酱汁食，底下嘅椰菜亦都好索汁，如果有多啲就好喇😭食食吓真系会饮晒啲汁，定食仲有跟埋茶碗蒸、沙律同面豉汤，茶碗蒸入面有鸡肉同冬菇，质感亦非常滑溜😋沙律酸酸甜甜，上面仲有一球薯蓉，面豉汤就同一般日式餐厅饮到嘅无异，一个人食晒成个定食嘅话都几饱😂
大户屋牛肉寿喜烧 $110
虽然唔系最正宗嘅寿喜烧，但系一嚟到都好香，甜豉油汤底充满日式风味🤤牛肉都有六七片，口感嫩滑唔怕太肥🐮仲可以点埋蛋汁食用，入口会更加滑，但系就会盖左寿喜烧汁嘅味，锅入面仲有芋丝、大葱、椰菜、冬菇、豆腐等嘅配料，最特别嘅系有一块面麸😆本身块麸系冇咩味，但系吸收左汤汁之后带啲烟韧几得意，汤汁味道有层次，令人好想不停饮落去😂冻咗之后反而饮得出好重酒味🍶
黑糖豆乳 Free
加入会员迎新可以自选一杯饮品🥛我哋就拣咗黑糖豆乳，面头洒上左一层薄薄嘅黄豆粉，黑糖沉咗系底，份量都几多，豆乳味道香浓，搅匀左之后都唔怕太甜，但系味道竟然有少少似麦精豆奶😂
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