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2018-07-29
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上次加班没跟朋我来得成这间间位于铜锣湾近时代广场附近的楼上食店，这次跟同事来试试看～其实位置很方便，离时代广场不到5-6分钟，这边特色食店不少，力推吃腻了连锁同一味道的来这头觅食。店里的气氛不错，是温馨的小店格式，而且虽都几乎坐满但不会吵杂，感觉蛮舒适。左边是海胆一份$58，右边是芥辣八爪鱼$58。价钱不会太贵但份量足，这是我较喜楼上店的一个原因，虽位置不及连锁方便但省下的成本可在食材上看得见分别。海胆挺鲜甜，芥辣八爪鱼也是很鲜且加了芥辣调味，辣度不会很重但又够味道很开胃。香葱石板牛舌$68，热腾腾的上碟，碟里的香葱与娃娃菜也很因原本的酱汁而很香口惹味。牛舌原少且弹牙入味，不错不错。吉列牛柳粒饭$88，吉列的话最看表层的炸皮，太厚不好吃，太薄就锁不住水份又不够香脆。这个炸皮刚好，吉列皮香脆有咬感，牛柳粒又不会干跟太老而韧。配上酱汁很好配饭。盐烧鸡翼$48，去了骨且拆开烧所以烧的很均衡，火喉控制得好所以鸡翼味道够又不会干身。脆脆吞拿鱼腩卷$68，吞拿鱼腩蓉份量不少，下边是寿司饭卷，个头不会太小，所以挺实惠。秋葵刺身沙律$88，里头三文鱼八爪鱼等的刺身都不少，秋葵与沙律很配又健康～好味。整
店里的气氛不错，是温馨的小店格式，而且虽都几乎坐满但不会吵杂，感觉蛮舒适。
左边是海胆一份$58，右边是芥辣八爪鱼$58。
价钱不会太贵但份量足，这是我较喜楼上店的一个原因，虽位置不及连锁方便但省下的成本可在食材上看得见分别。海胆挺鲜甜，芥辣八爪鱼也是很鲜且加了芥辣调味，辣度不会很重但又够味道很开胃。
香葱石板牛舌$68，热腾腾的上碟，碟里的香葱与娃娃菜也很因原本的酱汁而很香口惹味。牛舌原少且弹牙入味，不错不错。
吉列牛柳粒饭$88，吉列的话最看表层的炸皮，太厚不好吃，太薄就锁不住水份又不够香脆。这个炸皮刚好，吉列皮香脆有咬感，牛柳粒又不会干跟太老而韧。配上酱汁很好配饭。
盐烧鸡翼$48，去了骨且拆开烧所以烧的很均衡，火喉控制得好所以鸡翼味道够又不会干身。
脆脆吞拿鱼腩卷$68，吞拿鱼腩蓉份量不少，下边是寿司饭卷，个头不会太小，所以挺实惠。
秋葵刺身沙律$88，里头三文鱼八爪鱼等的刺身都不少，秋葵与沙律很配又健康～好味。
整体而言价钱公道，环境不错地理都方便，铜锣湾逛完街来这间吃是不错的选择～
张贴
