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2019-05-24
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尖沙咀海景嘉福酒店既 Cafe on M同呢间酒店既其它餐厅，多年来我都keep住有回来帮衬，主要原因系呢到嘅餐厅环境坐得舒服，枱同枱之间既空间阔落，佢冇供应Tea buffet 同宵夜buffet,所以每次食lunch buffet 同dinner buffet, 都吾洗赶住让枱比下一埸客人，啱晒最怕食野赶头赶命既我。Cafe on M 食物质素虽然不至于5星级水准，但平心而论，以平日大既每人二百多三百元左右的价格来讲，食物质素不算差，有service, 无论冷盘，热食，中式点心，甜品都会有不错，同埋吾少既选择。生蚝: size细细只，肉不肥，一口一只，比较重的海水咸味蟹脚: 新鲜，有蟹肉鲜甜味虾/螺/青口: 肉质尚算新鲜，有鲜甜味剌身: 切得比较厚身，三文鱼不错，但吞拿鱼带点粉粉的感觉，味道比较淡烧牛肉: 肉质不错，不太老，不太韧，有牛味羊架: 肉质不韧，好吃易入口烧味: 质素平平，可以不吃蒸鱼: 不是原条蒸鱼，是一小碟一小碟分开蒸，感觉不是新鲜鱼，但尚算嫰滑甜品: 选择不算少，基本既cheese cake , chocolate cake , 面包布丁，moose cake,
Cafe on M 食物质素虽然不至于5星级水准，但平心而论，以平日大既每人二百多三百元左右的价格来讲，食物质素不算差，有service, 无论冷盘，热食，中式点心，甜品都会有不错，同埋吾少既选择。
生蚝: size细细只，肉不肥，一口一只，比较重的海水咸味
蟹脚: 新鲜，有蟹肉鲜甜味
虾/螺/青口: 肉质尚算新鲜，有鲜甜味
剌身: 切得比较厚身，三文鱼不错，但吞拿鱼带点粉粉的感觉，味道比较淡
烧牛肉: 肉质不错，不太老，不太韧，有牛味
羊架: 肉质不韧，好吃易入口
烧味: 质素平平，可以不吃
蒸鱼: 不是原条蒸鱼，是一小碟一小碟分开蒸，感觉不是新鲜鱼，但尚算嫰滑
甜品: 选择不算少，基本既cheese cake , chocolate cake , 面包布丁，moose cake, Haagen dazs 雪糕都有，而且亦算好味，以lunch buffet 来讲，甜品算系吾错
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