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2014-06-15
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COVA给我的印象就是蛋糕，但其实不是的，这天我们便来Cova享用lunch buffet。这天的Buffet是这样的 -Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Coffee or Tea $188Daily Soup/ Roast of the day/ Coffee or Tea $208Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Roast of the day/ Coffee or Tea $258Additional $52 with choice of homemade cake。(供应期为星期一至六)而上图则是buffet枱，选择不多不少吧。烟三文鱼可以自己弄沙律，汁酱方面则是橄榄油和黑醋，蔬菜颇新鲜的，我吃了好几份呢；除了有新鲜的蔬菜，最重要的是有火箭菜，火箭菜一点也不便宜，可以任吃真的很棒喔。还有龙虾沙律，当然不是原只serve，不过龙虾的份量也颇多的，肉质亦弹牙带鲜甜，不错。另外还有炸鱼风干牛肉，我颇喜欢吃这些哈密瓜，十分清甜是日的餐汤为龙虾汤，太开心了；未上桌已嗅到龙虾的香气，味道非常的强劲! 这款汤虽然充满著浓烈的龙虾味，但汤
这天的Buffet是这样的 -Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Coffee or Tea $188
Daily Soup/ Roast of the day/ Coffee or Tea $208
Daily Soup/ Antipasto Buffet/ Roast of the day/ Coffee or Tea $258
Additional $52 with choice of homemade cake。
(供应期为星期一至六)
而上图则是buffet枱，选择不多不少吧。
烟三文鱼
可以自己弄沙律，汁酱方面则是橄榄油和黑醋，蔬菜颇新鲜的，我吃了好几份呢；除了有新鲜的蔬菜，最重要的是有火箭菜，火箭菜一点也不便宜，可以任吃真的很棒喔。
还有龙虾沙律，当然不是原只serve，不过龙虾的份量也颇多的，肉质亦弹牙带鲜甜，不错。
另外还有炸鱼
风干牛肉，我颇喜欢吃这些哈密瓜，十分清甜
是日的餐汤为龙虾汤，太开心了；未上桌已嗅到龙虾的香气，味道非常的强劲! 这款汤虽然充满著浓烈的龙虾味，但汤头不是厚身的那款，反而是比较稀的那种，个人比较喜欢creamy的版本，不过这版本感觉上没那样的肥腻。
喝汤配些这里的面包吧，很喜欢这里的牛油喔。
Roast of the day 是牛牛，看到这粉红的牛牛很开心喔。
这份roasted beef是不是很美呢?说实话，很多地方的的roasted beef都做得不太好吃，所以对这个是没甚么期望的。每次没期望之下，总有意外的惊喜；烧牛牛味浓郁，肉质亦很软，软中带轻轻的嚼劲，比想像中好得多；而边位则很香，牛味更浓郁；有些位还带有油脂，带著少少脂香，做得真的十分不错。
Pistachio Chiffon CakePistachio Chiffon Cake - 开心果是近几年甜品师傅们的爱将，但味道则有待改进。而这件开心果蛋糕，开心果味十分浓郁，蛋糕亦很松软，中间还有开心果忌廉，而面层的忌廉则是薄薄的，还有粒粒开心果，不会太肥腻之余又有口感，是吃过之中比较高质素的!
Torta Di Formaggio & Dolce Passione一向都很喜欢热情果的甜点，味道上十分清新。而这热情果芝士挞，芝士味颇强劲的，口感亦很细腻；热情果味本来都是有的，但由于芝士味太强，难免会盖过了那热情果的清新。
Napoleone Al Mango & Gelato Alla Banna这则是我的甜点，这个拿破仑非常酥皮感非常强劲，感受到当中加入了大量的牛油，充满了强烈的牛油味；而芒果亦十分新鲜清甜，颇喜欢当中的芒果的。不过这个拿破仑对我来说则太酥了。更值得一提的是那banana Gelato，香蕉味非常浓郁，质感亦细滑，当中还带点香蕉肉的口感，非常不错。
最后，便来杯cappuccino吧 个人觉得，周末没事干，来这里吃个轻便的午餐也不错喔。
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