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2019-04-10
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在铜锣湾附近温书,突然很想吃台湾料理,就在附近选了家评分很高的台湾菜,不得不说真的很失望。公平的讲一句,不难吃,但不是台湾的味道。麻油鸡上来的样子的确是跟照片上一模一样,不过完全没有麻油味,就是普通鸡汤拉面的味道,不知道是不是厨师忘记放麻油了。卤肉饭中规中矩,就是酱汁调的过于甜,盖过了本身的肉味。手工综合芋圆样子很漂亮,忍不住拍照,但是芋圆不但没有芋头的香味,也没有Q弹的口感,更主要的是根本没有煮熟,内馅都是硬的,感觉是从急冻包装里拿出来随便煮了一下。其他的豆子还是ok的。此外店面布置得完全是日式餐厅风格,建议可以改个店名,叫做「平成味-日本原味」。如果寻求fushion的味道,这间可以试一试。如果想吃道地的台湾菜,可能需要再继续寻找了。
麻油鸡上来的样子的确是跟照片上一模一样,不过完全没有麻油味,就是普通鸡汤拉面的味道,不知道是不是厨师忘记放麻油了。卤肉饭中规中矩,就是酱汁调的过于甜,盖过了本身的肉味。
手工综合芋圆样子很漂亮,忍不住拍照,但是芋圆不但没有芋头的香味,也没有Q弹的口感,更主要的是根本没有煮熟,内馅都是硬的,感觉是从急冻包装里拿出来随便煮了一下。其他的豆子还是ok的。
此外店面布置得完全是日式餐厅风格,建议可以改个店名,叫做「平成味-日本原味」。
如果寻求fushion的味道,这间可以试一试。如果想吃道地的台湾菜,可能需要再继续寻找了。
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