天浮橋拉麵 (已結業)

平日可以同老公出游，就去下元朗探下啲新小店。见到喱间拉面店零负皮，仲要系鸡白汤为主，就不如试试佢。老公之选：盐鸡白汤沾面（配热面）鸡白汤味道够浓，配料份量足够，有木耳，口感爽脆，份量亦都颇多；有鸡肉3片，肉质嫩滑，带有黑椒香味；有溏心蛋一只，流心度一流，带有蛋香；而所配嘅面，就同普遍的沾面一样，挂汁度适中，但份量就比好多拉面店多，女士食的话，可能会偏多(其实店员都有温馨提示，问我啲面需唔需要少啲份量，但由于我食唔晒系可以俾埋我老公食，所以我就要返正常份量）。整体味道绝对合格，但就欠缺啲惊喜（可能之前食过啲比较神级嘅鸡白汤拉面）。如果个汤可以再热多啲，我就会觉得更好，由于食到尾段，个汤嘅味道开始有啲变，变得有啲啲怪味，我觉得系因为温度嘅问题。（溏心蛋嘅流心度绝对系Me之选： 海老味噌沾面（配冻面）海老味噌比鸡白汤味道更浓，配沾面就正喇，但唔知点解海老味噌个汤系少啲嘅，好惊食到尾唔够汤至于配料同其他都同鸡白汤嘅一样。由于今日天气都好热，所以我系点左配冻面，但由于汤嘅温度唔够热去维持到最后，所以最后就好似变咗食冷面喇所以我系有少少后悔点左冻面嘅。但后来我发现佢枱面上有两樽酱汁，其中一樽我估系