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2021-03-26
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十几年冇去过油塘,今日攞架车去整,要两三个钟先攞得返架车,就周围行下。惊见到个招牌非常 sharp 醒,走过去睇下,见到有鱼面,叫咗个牛腩鱼面加腩汁,再跟杯热央。牛腩唔系潮流最兴嘅清汤腩,亦都唔系柱侯炆牛腩,而系类似豉油汁的牛腩,牛腩就一般,没有惊喜,也没有惊吓。反而见到个鱼面,看似好硬,立即心情一沉。心谂,叫咗好唔好都要食吓。点知食落有惊喜,鱼面好Q弹,有咬口,弹牙,亦有鱼味;同市面上一般较淋身的鱼面绝对不同,真系各有各好。杯热鸳鸯多奶,颜色比较深,文就冇乜茶味,但系饮落都ok,茶味及咖啡味都几平衡。大约十一点半开餐,最初得我同另一台客,但系越食越多客嚟,附近街坊,做工程嘅都有,似乎都几受街坊欢迎。
惊见到个招牌非常 sharp 醒,走过去睇下,见到有鱼面,叫咗个牛腩鱼面加腩汁,再跟杯热央。
牛腩唔系潮流最兴嘅清汤腩,亦都唔系柱侯炆牛腩,而系类似豉油汁的牛腩,牛腩就一般,没有惊喜,也没有惊吓。
反而见到个鱼面,看似好硬,立即心情一沉。心谂,叫咗好唔好都要食吓。点知食落有惊喜,鱼面好Q弹,有咬口,弹牙,亦有鱼味;同市面上一般较淋身的鱼面绝对不同,真系各有各好。
杯热鸳鸯多奶,颜色比较深,文就冇乜茶味,但系饮落都ok,茶味及咖啡味都几平衡。
大约十一点半开餐,最初得我同另一台客,但系越食越多客嚟,附近街坊,做工程嘅都有,似乎都几受街坊欢迎。
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