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2024-08-29
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一边享受美食之余，仲可以一边睇到唔同嘅水母咁浪漫咁有情调，只有浩海立方 • 探游馆！重新打造旗下餐饮品牌 Cube O BLU Dining 米其林餐厅厨师团队坐镇，强势打造星级精致佳肴， 与优雅水母共进晚餐 享受味觉及视觉的极致体验! 餐厅由⽶芝莲星级厨师兼⾏政总厨Philo坐镇。佢曾于⽶芝莲星级餐厅为副厨师长，并与多位享负盛名嘅总厨共事，更喺胡曼集团担任过⾏政总厨嘅尊贵职位。佢嘅烹饪理念以简约为中⼼，强调⾼品质食材嘅⾃然风味。 ❤️腌北海道带子配鱼子酱以鲜甜清新的带子为底层，铺上碧叶红脉的红酸模，中间系咸鲜黝黑既鱼子酱。好有层次嘅味道，口感丰富！🤎慢煮牛面颊顶级牛面颊好鲜嫰香浓多汁，肉质软腍，入口即溶！ 💛三文鱼籽蟹肉扁意粉蟹肉好鲜甜，三文鱼籽好新鲜，而个sauce好creamy! 每一啖都有奶油香嘅蟹肉同埋鱼籽，好丰富嘅口感！🧡黑朱古力Tiramisu好精致嘅卖相，好有特色！选用72%法国黑朱古力，口感软滑，配以新鲜红莓，仲有蝴蝶金箔曲奇好香脆！ 💗覆盘子雪芭味道好清新，甜甜酸酸好好味！✨️餐厅仲可以做大型/小型Event，搅生日party 庆祝活动都可以架！有兴趣可以直接DM Cu
重新打造旗下餐饮品牌 Cube O BLU Dining 米其林餐厅厨师团队坐镇，强势打造星级精致佳肴， 与优雅水母共进晚餐 享受味觉及视觉的极致体验!
餐厅由⽶芝莲星级厨师兼⾏政总厨Philo坐镇。佢曾于⽶芝莲星级餐厅为副厨师长，并与多位享负盛名嘅总厨共事，更喺胡曼集团担任过⾏政总厨嘅尊贵职位。佢嘅烹饪理念以简约为中⼼，强调⾼品质食材嘅⾃然风味。
❤️腌北海道带子配鱼子酱
以鲜甜清新的带子为底层，铺上碧叶红脉的红酸模，中间系咸鲜黝黑既鱼子酱。好有层次嘅味道，口感丰富！
🤎慢煮牛面颊
顶级牛面颊好鲜嫰香浓多汁，肉质软腍，入口即溶！
💛三文鱼籽蟹肉扁意粉
蟹肉好鲜甜，三文鱼籽好新鲜，而个sauce好creamy! 每一啖都有奶油香嘅蟹肉同埋鱼籽，好丰富嘅口感！
🧡黑朱古力Tiramisu
好精致嘅卖相，好有特色！选用72%法国黑朱古力，口感软滑，配以新鲜红莓，仲有蝴蝶金箔曲奇好香脆！
💗覆盘子雪芭
味道好清新，甜甜酸酸好好味！
✨️餐厅仲可以做大型/小型Event，搅生日party 庆祝活动都可以架！有兴趣可以直接DM Cube O Blu Dining 架!
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