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2013-10-24
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谁说浪漫很难制造？对，在人口密集的香港来说，在巿区的确有点难度，有时想浪漫一点便要专程走到赤柱、西贡、愉景湾那些偏远地方。我倒觉得湾仔区特别多有情调的餐厅，今次来这家上楼的意大利餐厅，就是一个地点就脚的浪漫晚餐之选～湾仔Jack's Terrazza环境恬静浪漫，灯光幽暗有情调，置身餐厅之中就会被一丝丝浪漫气氛包围。餐厅有三种格调的座位，有正常的浪漫雅座，有感觉自在的半露天area，最特别是还有罕见的秋千座位！不过个人不喜欢边吃边荡秋千，比较易晕浪～ 先来我最爱的前菜～ 面包！热烘烘的面包篮内有小圆法包、小圆麦包和面包条，当中我最喜欢充满麦香的小圆麦包。地中海快烧生吞拿鱼柳伴火箭菜车厘茄沙律 ($138)选用挪威新鲜吞拿鱼快煎至一成熟，入口鲜嫩，配以清新的意大利火箭菜和车厘茄，很喜欢加了柠檬、橄榄油和香草而成的沙律汁，非常醒胃！美味指数 ：8/10露荀软芝士风干牛肉 ($98)来自意大利的风干牛肉入口柔软嫩滑带咸香，包著爽甜翠嫩的露荀，味道得以清新平衡，还有新鲜的鸦枝竹。但突然感受到强烈的羊膻味，原来是底下的羊奶芝士，这份羊膻味不是人人接受，减轻一点会比较好。美味指数 ：7.5/
湾仔Jack's Terrazza环境恬静浪漫，灯光幽暗有情调，置身餐厅之中就会被一丝丝浪漫气氛包围。餐厅有三种格调的座位，有正常的浪漫雅座，有感觉自在的半露天area，最特别是还有罕见的秋千座位！不过个人不喜欢边吃边荡秋千，比较易晕浪～
先来我最爱的前菜～ 面包！热烘烘的面包篮内有小圆法包、小圆麦包和面包条，当中我最喜欢充满麦香的小圆麦包。
地中海快烧生吞拿鱼柳伴火箭菜车厘茄沙律 ($138)选用挪威新鲜吞拿鱼快煎至一成熟，入口鲜嫩，配以清新的意大利火箭菜和车厘茄，很喜欢加了柠檬、橄榄油和香草而成的沙律汁，非常醒胃！
美味指数 ：8/10
露荀软芝士风干牛肉 ($98)来自意大利的风干牛肉入口柔软嫩滑带咸香，包著爽甜翠嫩的露荀，味道得以清新平衡，还有新鲜的鸦枝竹。但突然感受到强烈的羊膻味，原来是底下的羊奶芝士，这份羊膻味不是人人接受，减轻一点会比较好。
美味指数 ：7.5/10
杂锦海鲜龙虾忌廉汁烩意大利饭 ($178)意大利饭渗满超级浓郁的龙虾忌廉汁，非常鲜香美味，意大利饭粒煮至七成熟的，粒粒分明很有嚼劲，还配以多种海鲜如大虾、三文鱼、青口、鱿鱼、带子，非常足料出色的海鲜意大利饭！
美味指数 ：9/10
柠檬雪葩虽然胃纳还有很大的空间，但店方安排了很贴心的中场休息。柠檬雪葩，清新微酸的冰凉感觉，清一清舌头的味觉，没有想像中那么酸，令人开胃了，又可以继续大吃大喝！
美味指数 ：8.5/10
香煎原条新西兰龙脷鱼配青柠牛油汁 ($188)坦白说，第一次吃原条的龙脷鱼，原来是这么的鲜美，龙脷鱼表面煎得香脆，内里质感挺嫩滑，鱼香比平时吃到的龙脷柳来得浓烈得多，配上酸味味的青柠牛油汁，中和了煎鱼的一点油腻感，
美味指数 ：8.5/10
香草芝士烤春鸡 ($188)用香草腌过的春鸡，煎至六成熟再加上芝士去焗，令表皮香脆可口，内里肉质嫩滑多汁，每啖鸡肉挥发出浓郁香草与芝士味，唯咸味有点不均匀的现象。
美味指数 ：8/10
蕃茄红酒汁烩牛仔膝 ($228)牛仔膝的部位颇特别，有多重质感，有瘦的肉、有脂肪位、也有筯位，软滑之中又带有点嚼劲，含丰富骨胶原而不太肥腻，配以蕃茄红酒汁是明智之选，跟牛仔膝很夹且入味。牛仔膝中心的骨膸部位亦可食用，有食友用饮管吸了一点且赞好，不抗拒的人值得试试。另外，也想说赞一下牛仔膝上面的粟米饼，用粟米粉混合牛奶做成的，浓厚的粟米甘香，煎得外脆内软，很喜欢～ 如果加入一点新鲜的粟米蓉就更好了。
美味指数 ：8/10
Dessert Platter意大利芝士蛋糕 – Tiramisu是经典的意大利甜品，有些人已觉吃腻太普通，但做得好的tiramisu依然会令人心动。这里的tiramisu属水准之作，入口creamy而不太甜，酒味不重但个人来说是很喜欢的。
美味指数 ：8/10
意大利云呢拿朱古力雪糕 – 浓郁的朱古力雪糕，被一层唂咕粉包著，令朱古力味倍添香浓，中心的云呢拿雪糕不太特出。
美味指数 ：8.5/10
意大利朱古力芒果雪糕 – 这个则有点逊色，芒果雪糕的芒果味不够浓，雪糕中的芒果干粒味道不太好，朱古力层似有似冇的。
美味指数 ：7/10
今晚吃过丰富的八道菜非常满足，令我最念念不忘的还是龙虾汁意大利饭。这么浪漫有情调的地方，已急不及待想约老公或其他异性朋友来晚饭呢～
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