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2017-02-22
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偶尔也想与男友在浪漫环境下甜蜜地共晋晚餐，毕竟浪漫情趣也是爱情的必需调剂品呀！ Le Marron向来是我的约会推介首选 透著古典味的雅致装潢，轻纱半透带著若隐若现的美感，加上晕黄光线，再配合店内宁静的氛围，特别适合情侣把酒谈心。 Lobster Bisque with Cognac 龙虾汤香气四溢，入口是来自海鲜的甘甜与微微咸香，幼滑汤汁与香脆香草面包棒搭配完美。 Pan Fried French Foie Gras (Caramelized Apple Ring & Old Port Jus) 每次来都必定要点的鹅肝，表面煎得略带焦脆，中心软稔又充满脂香，与香甜的肉桂苹果肉一起吃令鹅肝浓香进一步提升，味道清新而不腻。 Crispy Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole 绵滑的鱼肉以压实的面包卷起再炸脆，尺寸小巧务求每一口都能吃到外脆内滑的口感，再伴以粒粒鱼子酱，味道口感更丰富！ Pan FriedSpanish Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus 大约5至六成熟的黑毛猪鞍表面煎香将肉汁锁住，切
Le Marron向来是我的约会推介首选透著古典味的雅致装潢，轻纱半透带著若隐若现的美感，加上晕黄光线，再配合店内宁静的氛围，特别适合情侣把酒谈心。
Lobster Bisque with Cognac龙虾汤香气四溢，入口是来自海鲜的甘甜与微微咸香，幼滑汤汁与香脆香草面包棒搭配完美。
Pan Fried French Foie Gras(Caramelized Apple Ring & Old Port Jus)
每次来都必定要点的鹅肝，表面煎得略带焦脆，中心软稔又充满脂香，与香甜的肉桂苹果肉一起吃令鹅肝浓香进一步提升，味道清新而不腻。
Crispy Atlantic Cod Fish Roll with Guacamole绵滑的鱼肉以压实的面包卷起再炸脆，尺寸小巧务求每一口都能吃到外脆内滑的口感，再伴以粒粒鱼子酱，味道口感更丰富！
Pan FriedSpanish Kurobuta Pork Chop with Porcini Jus大约5至六成熟的黑毛猪鞍表面煎香将肉汁锁住，切开可见中心部分仍然呈粉红色，肉质软绵带一点脂肪所以不会过分结实，简单以盐、胡椒调味令天然肉香更突出，吃第二口时浇上磨菇烧汁又变成另一种风味。
Tiger Prawns Pan-fried with butter,garlic & garden veggie烧烤过的虾总有股香气，远远还没上桌已经闻到了 XD 巨型虎虾啖啖肉，肉质弹牙很有饱足感。垫在虎虾底部的薯菜吸满了蒜蓉、牛油与虎虾精华，味道香浓。
Baked Cinnamon & apple crumble with vanilla ice cream (20min)一边听著轻音乐，一边细尝美食，在享受著共聚的时光同时再一点甜吧。
新鲜出炉仍然滚烫的苹果金宝面层是香脆碎碎，里面是软糯香甜的苹果肉，浓浓的肉桂香加上水果酸甜气息本来就是绝配，再吃一口鲜果加冰凉沁心的云呢拿雪糕，这晚终于完满了。
美食加上浪漫古典装潢，作为纪念日的约会之地必定满分！
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