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2022-10-04
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中午来到铜锣湾行街，打算先食一餐丰富的再慢慢行。SOGO 附近最好就是去到金百利广场看看，一去到商场地下，就见到「麻辣派对」大大的招牌，一于中午就去辣一下吧。想不到平日的2点左右亦差不多全餐厅满座。麻辣派对内里环境非常有格调，不像一般的中餐馆的装潢，以暗色为主题再加一些吊灯，就好像真的进入了一个「party」一样。来得麻辣派对，基本上就是为了食辣。我们一于点两份主菜，从小辣开始尝起。⍋ 1. 水煮江团鱼出面餐厅很难食到好的水煮鱼，而麻辣派对的水煮鱼听闲是非常出名，所以就点了一份水煮江团鱼。一上桌时，我们就被这份水煮辣椒震慑了，整个大锅充满着红红辣椒，心想以为会是非常的辣，但其实尝一口亦没有想像中这么强劲，真的是小辣的层级。这份水煮江团的份量非常大份，江团鱼切得大块却而毫无细骨，浸上少许水煮辣汤再一并食用正好一流。⍋ 2. 香辣猪手锅除了必食水煮鱼之外，我们亦尝尝辣子香锅系列中的猪手锅。惊喜的是，店员拿了一个炉来用以将猪手锅保持温度，这部份显示出餐厅是有特别用心的。猪手锅内有大量辣椒、香葱、蒜头伴随著，未食猪手已经闻到阵阵香味，而猪手在炉的保温下，食落非常稔软，而且猪手充分吸收了锅内的辣
想不到平日的2点左右亦差不多全餐厅满座。麻辣派对内里环境非常有格调，不像一般的中餐馆的装潢，以暗色为主题再加一些吊灯，就好像真的进入了一个「party」一样。
来得麻辣派对，基本上就是为了食辣。我们一于点两份主菜，从小辣开始尝起。
⍋ 1. 水煮江团鱼出面餐厅很难食到好的水煮鱼，而麻辣派对的水煮鱼听闲是非常出名，所以就点了一份水煮江团鱼。一上桌时，我们就被这份水煮辣椒震慑了，整个大锅充满着红红辣椒，心想以为会是非常的辣，但其实尝一口亦没有想像中这么强劲，真的是小辣的层级。这份水煮江团的份量非常大份，江团鱼切得大块却而毫无细骨，浸上少许水煮辣汤再一并食用正好一流。
水煮江团鱼
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水煮江团鱼
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除了必食水煮鱼之外，我们亦尝尝辣子香锅系列中的猪手锅。惊喜的是，店员拿了一个炉来用以将猪手锅保持温度，这部份显示出餐厅是有特别用心的。猪手锅内有大量辣椒、香葱、蒜头伴随著，未食猪手已经闻到阵阵香味，而猪手在炉的保温下，食落非常稔软，而且猪手充分吸收了锅内的辣香，食落超级惹味，香口到要另外点多一碗白饭，用来送饭一流。
香辣猪手锅
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香辣猪手锅
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麻辣派对的主食就知道非常惹味，之后就点一份清炒莴笋来清清一下味蕾。莴笋炒得非常爽口，亦没有其他特别调味，就是清清地够爽。
清炒莴笋
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清炒莴笋
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食辣野少不免要叫冻饮，食辣食得咁过瘾，那就一于嗌返杯冰冻啤酒先。朋友就饮返杯冻柠茶，食完一口辣野，再饮一口冰凉饮品确实非常舒适。
青岛啤酒
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冻柠茶
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麻辣派对的环境实在犹如进入了一个party 一样，饮啖啤酒食口辣椒，一齐派对吧。
麻辣派对
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