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2020-10-26
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又系随心拎住相机走嘅一日，系中上环区见到好多bookmark左仲未去嘅cafe，亦有好多充满特色嘅食店🏠去唔到旅行嘅日子就用心欣赏属于自己嘅地方吧，其实香港到处都充满惊喜😊🇭🇰影下影下就黎到HAKAWA，一间只系专门卖朱古力🍫嘅店舖，虽然本身唔系太好朱古力，但系闻到淡淡嘅可可味都系会忍唔住🤤《𝙲𝚘𝚕𝚍 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 70%》3.8 / 5用咗来自越南嘅手工可可豆，配上岩盐冲调，岩岩入口会比较苦涩，后有余甘，对比平时用可可粉冲嘅朱古力，呢度嘅朱古力层次丰富好多👍🏻每一杯嘅朱古力都系慢工出细货，多个繁复嘅步骤，先冲调到哩杯冻朱古力🍫👍🏻 底下仲有少少未溶晒嘅可可粉，见佢地一杯落嘅可可份量好足，所以特别浓郁，甘甜嘅味道徘徊喺口腔好耐，可惜口感相对亦冇咁顺滑🤔不过呢种可可味同平时饮到嘅朱古力味好唔同，未必个个都会欣赏😬真系估唔到一杯朱古力，都可以好似饮咖啡咁讲究☕️
影下影下就黎到HAKAWA，一间只系专门卖朱古力🍫嘅店舖，虽然本身唔系太好朱古力，但系闻到淡淡嘅可可味都系会忍唔住🤤
《𝙲𝚘𝚕𝚍 𝙲𝚑𝚘𝚌𝚘𝚕𝚊𝚝𝚎 70%》3.8 / 5
用咗来自越南嘅手工可可豆，配上岩盐冲调，岩岩入口会比较苦涩，后有余甘，对比平时用可可粉冲嘅朱古力，呢度嘅朱古力层次丰富好多👍🏻
每一杯嘅朱古力都系慢工出细货，多个繁复嘅步骤，先冲调到哩杯冻朱古力🍫👍🏻
底下仲有少少未溶晒嘅可可粉，见佢地一杯落嘅可可份量好足，所以特别浓郁，甘甜嘅味道徘徊喺口腔好耐，可惜口感相对亦冇咁顺滑🤔不过呢种可可味同平时饮到嘅朱古力味好唔同，未必个个都会欣赏😬
真系估唔到一杯朱古力，都可以好似饮咖啡咁讲究☕️
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