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2025-02-01
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去咗外国咁耐,一直都好心心念想食鼎泰丰小笼包老实讲,试过唔同地方唔同餐厅嘅小笼包,始终都冇一间系比得上鼎泰丰而我钟意佢嘅原因系:皮薄馅靓多汁今次返到嚟,当然第一时间就要去医下肚,嚟到屋企最近嘅屯门鼎泰丰,新年期间下午茶时间都唔需要排队招牌小笼包依然新鲜热辣辣,加上醋和姜丝,咬一口汤汁四溢,浓而不腻;红油炒手拣咗菜肉馅,最爱炒手汁,酸酸辣辣够晒开胃;炸猪扒(胡椒味)配汤面,相对比较失色,猪扒正常发挥,配上胡椒粉都几惹味,但汤面就比较淡口总括来说,推介小笼包和红油炒手依然最爱!
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