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2022-10-13
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第六代山顶缆车今年新开，作为香港人一定要试搭下啦！与此同时 都book左间山顶世一景既餐厅～可以饱览香港同九龙境🌃入到餐厅，第一个感觉系好舒服，所有装修都简约得黎有格调～侍应生既服务同态度都10分好～会帮忙拉凳同细心留意进食进度👍🏼我地拣左两set Tasting Dinner ，另外点左两杯红酒🍷Total 有5个courses 🍽Welcome drink🍹 呢杯welcome drink系 earl grey 底，有杂莓酸甜味加持，令到成杯饮品变得好独特～系其他地方都冇饮过，唔错😃腌渍海带油甘鱼配鱼子酱及芝麻柚子汁🐟作为前菜，份量岩岩好，分别有4件腌渍海带油甘鱼，油甘鱼好新鲜😃配埋鱼子酱同芝麻柚子汁令到油甘鱼既味道进一步升华🥰味噌龙虾浓汤🦞自己本身都钟意饮龙虾汤，所以我对呢碗汤既评价系几好，首先龙虾味都好浓，其次汤唔会太杰身又唔会太稀身，配埋餐包一齐食有少少饱腹感😊满足～北海道带子白酒意大利饭开头念紧又食扒又食risotto会好饱，但原来上碟见到个份量控制得好好👍🏼系小食多滋味既份量😆碟既设计都好有心思🤍至于个risotto系好重芝士味～带子都好爽口 正！安格斯西冷牛扒🥩黎到主角
入到餐厅，第一个感觉系好舒服，所有装修都简约得黎有格调～侍应生既服务同态度都10分好～会帮忙拉凳同细心留意进食进度👍🏼
我地拣左两set Tasting Dinner ，另外点左两杯红酒🍷Total 有5个courses 🍽
Welcome drink🍹
呢杯welcome drink系 earl grey 底，有杂莓酸甜味加持，令到成杯饮品变得好独特～系其他地方都冇饮过，唔错😃
腌渍海带油甘鱼配鱼子酱及芝麻柚子汁🐟
作为前菜，份量岩岩好，分别有4件腌渍海带油甘鱼，油甘鱼好新鲜😃配埋鱼子酱同芝麻柚子汁令到油甘鱼既味道进一步升华🥰
味噌龙虾浓汤🦞
自己本身都钟意饮龙虾汤，所以我对呢碗汤既评价系几好，首先龙虾味都好浓，其次汤唔会太杰身又唔会太稀身，配埋餐包一齐食有少少饱腹感😊满足～
北海道带子白酒意大利饭
开头念紧又食扒又食risotto会好饱，但原来上碟见到个份量控制得好好👍🏼系小食多滋味既份量😆碟既设计都好有心思🤍至于个risotto系好重芝士味～带子都好爽口 正！
安格斯西冷牛扒🥩
黎到主角啦～我地分别嗌左一份三成同一份七成既西冷牛扒～厨司的确控制得好好👍🏼配菜有烧菠萝🍍车厘茄同椰菜花～西冷扒煎得好靓 有明显格仔坑纹☺️牛味都好出好香 劲厚切 食到2/3块都9成饱🤗
3成～～～
7成～～～
Tiramisu 配豆腐雪糕🍨
留返1成黎食埋个甜品～waiter都好细心 安排份甜品隔10分钟后先上比我地食！日本餐厅的确好著重细致位，上碟时个碟系冻既 确保个雪糕冇咁快溶🥰 Tiramisu 咖啡味唔算好重～岩我😌豆腐雪糕既豆腐味就好出，好似真系食紧豆腐咁💯
整体黎讲，无论环境 服务 食物质素 细心位 都有世一水准👍🏼价钱都合理～系山顶有咁正既view黎讲都算性价比😊推荐！
37 Steakhouse & Bar HK (山顶)
山顶山顶道118号山顶广场1楼102-103号舖
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