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2024-10-01
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近期吃过最高质的拿破仑！这间日本过江龙人气法式千层酥，之前经过已经很想试试，但却因排队人龙而却步。择日不如撞日，吃完Late Lunch经过看到可以Walk-In坐下慢慢享受，不能放弃这个大好机会！栗子忌廉黑加仑子 $155Chataignes & Cassis伯爵红茶忌廉杏脯果酱 $145Earl Grey & Abricot隔著玻璃直击千层酥的制作过程，店员做无停手，一丝不苟地制作不同千层酥，细心又丼丼有条。一定要大赞，这个拿破仑近乎完美，金黄圆形的卖相精美，包装很有心思。酥皮非常松化，一咬就脆，外层还有焦糖香，是一大加分位。味道有咸、甜选择，正餐过后的俩口子Order的都是甜味，目击店员将酥皮当作画板般，挤满浓郁滑溜的忌廉酱，毫不吝啬地铺满材料，可以想像得到是多么的满足！个人大爱法国栗子蓉忌廉加黑加仑子酱这个组合，栗子蓉份量多，香浓而不腻，加上微甜的黑加仑子酱，味道配搭和谐。友人的伯爵红茶忌廉配杏腩果酱同样出色，特别是比较少吃得到的杏腩果酱，细致的果肉味道微酸，整体感觉新鲜清爽，甜度适中！
原味士多啤梨
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栗子忌廉黑加仑子
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栗子忌廉黑加仑子
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Chataignes & Cassis
伯爵红茶忌廉杏脯果酱
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伯爵红茶忌廉杏脯果酱
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伯爵红茶忌廉杏脯果酱
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Earl Grey & Abricot
隔著玻璃直击千层酥的制作过程，店员做无停手，一丝不苟地制作不同千层酥，细心又丼丼有条。一定要大赞，这个拿破仑近乎完美，金黄圆形的卖相精美，包装很有心思。酥皮非常松化，一咬就脆，外层还有焦糖香，是一大加分位。味道有咸、甜选择，正餐过后的俩口子Order的都是甜味，目击店员将酥皮当作画板般，挤满浓郁滑溜的忌廉酱，毫不吝啬地铺满材料，可以想像得到是多么的满足！个人大爱法国栗子蓉忌廉加黑加仑子酱这个组合，栗子蓉份量多，香浓而不腻，加上微甜的黑加仑子酱，味道配搭和谐。友人的伯爵红茶忌廉配杏腩果酱同样出色，特别是比较少吃得到的杏腩果酱，细致的果肉味道微酸，整体感觉新鲜清爽，甜度适中！
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