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2023-12-19
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位于尖沙咀The ONE 19楼西式全海景餐厅👍环境已经无得输，居高临下，真系望住个view 都好舒服❤️今日因为约咗一个朋友喺佢临生BB之前有个高级约会饭局，所以就拣咗呢间餐厅做我哋同BB出世嘅见面礼😊😊拣咗中午时间过去，大家静静地倾吓偈享受一个高级嘅午餐🎄坐低咗，叫咗两个lunch setAppetizers 头盘🔆Artichole & Black Truffle Cream Soup with Sous vides Lobster 🔆Confit Byaldi with Cheese Tart, Goat Cheese Leek呢个汤简直系可以做主打，雅枝竹+黑松露奶油汤配低温慢煮龙虾🦞，唔太浓味，龙虾好足够，侍应会先俾你睇一睇入边有龙虾同其他配菜，之后先再喺你面前度加汤落去👍另外，羊芝士挞味道十分出色，就算系本身怕韭菜味嘅人，都应该会接受得到Main Courses 主菜🔆Wagyu Beef Tongue Croque Monsieur / Croque Mademoiselle with Seafood Pesto🔆Japanese Edamame Risotto, Gre
今日因为约咗一个朋友喺佢临生BB之前有个高级约会饭局，所以就拣咗呢间餐厅做我哋同BB出世嘅见面礼😊😊
拣咗中午时间过去，大家静静地倾吓偈享受一个高级嘅午餐🎄坐低咗，叫咗两个lunch set
Appetizers 头盘
🔆Artichole & Black Truffle Cream Soup with Sous vides Lobster
🔆Confit Byaldi with Cheese Tart, Goat Cheese Leek
呢个汤简直系可以做主打，雅枝竹+黑松露奶油汤配低温慢煮龙虾🦞，唔太浓味，龙虾好足够，侍应会先俾你睇一睇入边有龙虾同其他配菜，之后先再喺你面前度加汤落去👍
另外，羊芝士挞味道十分出色，就算系本身怕韭菜味嘅人，都应该会接受得到
Main Courses 主菜
🔆Wagyu Beef Tongue Croque Monsieur / Croque Mademoiselle with Seafood Pesto
🔆Japanese Edamame Risotto, Green Peas, Camebert Cheese & Miso
主菜，我哋拣咗和牛同素食Risotto，始终两个女仔食嘅嘢唔系太多，刚刚好份量❣️
想赞一下素食Risotto，因为用唔同嘅豆同芝士去煮成，开初好怕有一浸青味，但系竟然有意外惊喜，易入口之余，仲好有口感，值得一试
Desserts 甜品
🔆Chestnut & Caramelized Condensensed Milk Mille- Feuille
🔆Banana & Peanut Butter Creme Brulee Tart
栗子及焦糖千层酥
香蕉及花生忌廉焦糖炖蛋
职员服务超细心，因为见到朋友系孕妇，所以即时攞咗个箍枕俾佢垫住坐👍👍
总结：下次会试下晚上过来，因为应该更有气氛
张贴
