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2023-09-10
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如果突然间想食粉面,唔介意要特登去嘅话一定系去呢间。因为鼠尾草每次谂到呢间,都唔介意特登去到天后食佢,原因就系因为佢嘅牛筋、汤底、同埋萝卜都做到完美嘅等级,赢晒其他嘅粉面舖啊。首先牛筋非常之腍,而且亦都好入味,每一啖都有浆住个口嘅感觉,入口即溶真系无可代替。而汤底亦都好特别,除咗腩汁味,仲有药材汤底嘅味。以前呢间舖头真系会标榜自己用咗唔同嘅中药材煲,去到而家都仍然有浓郁嘅药材味系汤底。而且萝卜嘅质地啱啱好,做到入口即溶,但系用筷子夹又唔会烂晒,而且中间唔会有草青味,完全入晒味,真系好正。
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