麻甩系(花甲粉)

营业中

休息中

天气冻，上堂前食碗热辣辣嘅世一花甲粉。花甲粉嘅主角当然系花甲，有满满花甲，差唔多一打。鲜嫩的花甲完全没有任何腥味，好鲜肥。粉丝吸晒花甲同汤嘅精华。汤底系微麻辣的增添了一丝刺激感，冬天食最正，令人回味无穷。花甲粉仲加入了新鲜的蔬菜同豆腐，增添了口感的层次。果然系世一。炸鱿鱼须有惊喜，鱿鱼炸完都系大大条，好完整，鱿鱼够厚身。炸得香口干脆，食落外脆内弹牙。上面有少少辣粉，食落更加惹味。如果配啤酒就好。麻辣花雕牛肉球厚实足料，唔会食落成旧粉。麻辣辣度同样有得调，小辣唔系太辣，下次可以进取啲。