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2023-01-08
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唔少人称佢为全港最好食越南餐厅🇻🇳话佢有好地道嘅越南风味最出名一定系佢个蕃茄蟹膏汤檬同斑斓绿豆糕法包啲人都话好食，不过起新加坡食过神级嘅越南法包🥖惊对佢唔公平，所以费事试▶️ 蕃茄蟹膏汤檬 ($60)材料非常丰富：半旧蕃茄、两片厚切扎肉、三砖猪红、两粒豆卜、一旧蟹膏饼另外有香叶、芽菜同生菜檬粉同一般其他越南餐厅食到嘅唔同，因为佢系全米整嘅，所以比较似米粉口感上都可以嘅，唔会好易断蟹膏饼真系超正🦀外貌似一件炸豆腐，但入边系蕴含着超多真蟹肉😍蟹味好重，系成碗嘅主角，必试！(大家可以加$20要多嚿蟹膏饼)第一次试猪红，比想像中好食🐷口感好得意，有啲啫喱状又有啲似蚝豉嘅口感，味道上唔腥汤底同样超浓郁蟹味，听讲系用蟹壳熬出嚟嘅，配上蕃茄嘅鲜甜味🍅汤檬同豆卜都索晒啲汁▶️ 鸡丝捞檬 ($60)系暂时食过最好食嘅鸡丝捞檬🤤好好地佢已经调配咗捞檬汁，加埋起底度，所以大家唔需要自己倒酱汁食落酸酸甜甜，应该冇用鱼露？但系味道上啱啱好，唔会太咸，绝对够晒浓味👍🏻啲鸡丝先正🐔份量已经爆多，捞完之后每啖都有几大块鸡丝并非一般食到好干嘅手撕鸡，因为佢唔系用鸡胸肉，而系用鸡髀肉再拆出嚟食落又滑嫩又腍又新鲜🫶🏻另外仲加咗
最出名一定系佢个蕃茄蟹膏汤檬同斑斓绿豆糕
法包啲人都话好食，不过起新加坡食过神级嘅越南法包🥖惊对佢唔公平，所以费事试
▶️ 蕃茄蟹膏汤檬 ($60)
材料非常丰富：半旧蕃茄、两片厚切扎肉、三砖猪红、两粒豆卜、一旧蟹膏饼
另外有香叶、芽菜同生菜
檬粉同一般其他越南餐厅食到嘅唔同，因为佢系全米整嘅，所以比较似米粉
口感上都可以嘅，唔会好易断
蟹膏饼真系超正🦀外貌似一件炸豆腐，但入边系蕴含着超多真蟹肉😍蟹味好重，系成碗嘅主角，必试！(大家可以加$20要多嚿蟹膏饼)
第一次试猪红，比想像中好食🐷口感好得意，有啲啫喱状又有啲似蚝豉嘅口感，味道上唔腥
汤底同样超浓郁蟹味，听讲系用蟹壳熬出嚟嘅，配上蕃茄嘅鲜甜味🍅汤檬同豆卜都索晒啲汁
蕃茄蟹膏汤檬
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▶️ 鸡丝捞檬 ($60)
系暂时食过最好食嘅鸡丝捞檬🤤
好好地佢已经调配咗捞檬汁，加埋起底度，所以大家唔需要自己倒
酱汁食落酸酸甜甜，应该冇用鱼露？但系味道上啱啱好，唔会太咸，绝对够晒浓味👍🏻
啲鸡丝先正🐔份量已经爆多，捞完之后每啖都有几大块鸡丝
并非一般食到好干嘅手撕鸡，因为佢唔系用鸡胸肉，而系用鸡髀肉再拆出嚟
食落又滑嫩又腍又新鲜🫶🏻
另外仲加咗香葱同用麻油去腌，所以本身味道上已经好好食！
面头仲落咗唔少花生粒🥜捞匀左依然食到花生香味同脆嘅口感
檬粉同样都系似米粉，分别系佢帮你切断晒，等你容易啲食
另外仲有生菜、芽菜、红萝卜丝、青瓜、酸菜，全部切到一条条好细，方便捞🥬酸菜咬落爽口，味道上同个酱汁好夹
呢啲蔬菜同面嘅比例系完美可以配衬到面，多得㴝唔会感觉食紧沙律🥗
除咗呢啲之外亦落咗香叶调味，超有越南风味🇻🇳
成碗捞檬绝对唔淡味，唔会好单调好寡，食晒成碗都仲想食😋
鸡丝捞檬
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▶️ 热滴滴咖啡 ($32)
有炼奶喺下面个杯到，之后啲斋啡会慢慢经过滤器滴落去，滴完之后沟埋嚟饮
热滴滴咖啡
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咖啡味好香浓，不过略嫌甜咗啲
饮落慢慢变咗热朱古力咁😂
建议大家唔好沟匀晒个炼奶饮
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果然系世一越南餐厅，无论汤檬同捞檬都咁好食❤️食完之后已经好挂住𠮶阵味，感觉可以听日再去食过
蕃茄蟹膏汤檬同捞檬都好值得食👍🏻其实仲有其他嘢都好多人推介，例如甜品同埋越式法包(见其他食客嚟到都嗌到成枱嘢食😂，大家都系咩都想试）
虽然系名店，但佢啲服务都好好，上菜又快
今次12点嚟到竟然唔使排队！
环境可能坐得迫少少，咁啱坐咗个角落位，个人几钟意，几有私人空间
价钱抵食，因为份量大，最紧要系佢啲配料好足，全部用真材实料整👍🏻
唯一大家要留意系佢净系收cash同八达通
钟意食越南嘢嘅朋友仔一定一定要来试吓，不过食完惊你返唔到转头去食其他越南餐厅🙈
张贴
