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2009-09-01
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对那些不懂得念的店，西打总是没印象。逛十次还是回迷路的西打，虽然觉得圆方装潢亮丽，又宽敞，逛几个小时都不会累，但还是好怕好怕逛圆方。是夜，原本要跟未来外父吃饭的西打，先跟路人甲在圆方逛一圆。还没下班，西打已经做了功课，决定要吃一趟La Maison Du Chocolat。又是一趟比正餐还要早的甜点之旅。在世界各地也有分店的La Maison Du Chocolat，香港的几家分店都位于最高级的商场，可见订位主打高价市场。西打向店员细问每一款甜点的名字和内涵，店员很有耐性的一一为西打解释。最后西打选了这款巧克力最浓厚的Chocolate Delice。用叉子截了一小块，质感是比较硬的。店员介绍时说这片蛋块总期有七层，混了几种不同浓度、甜度和口感的巧克力，是会比较实在一点的。西打尝了一小口，入口是甜，再来是可可的香，深层一点...甘苦之味慢慢浮出来，嚼一点，是实在的口感，却藏著一点点巧克力脆片。自问舌头很敏感的西打也觉得味道真的太有层次了。是混合了可可的甘苦，蛋糕的香甜，一层和一层，质感和味道的差异，虽在舌头上混在一起，当中的味道却在脑里和心中铺陈有序。总计：HK$58真的有够贵，不单没
逛十次还是回迷路的西打，虽然觉得圆方装潢亮丽，又宽敞，逛几个小时都不会累，但还是好怕好怕逛圆方。是夜，原本要跟未来外父吃饭的西打，先跟路人甲在圆方逛一圆。还没下班，西打已经做了功课，决定要吃一趟La Maison Du Chocolat。
又是一趟比正餐还要早的甜点之旅。
在世界各地也有分店的La Maison Du Chocolat，香港的几家分店都位于最高级的商场，可见订位主打高价市场。
西打向店员细问每一款甜点的名字和内涵，店员很有耐性的一一为西打解释。最后西打选了这款巧克力最浓厚的Chocolate Delice。
用叉子截了一小块，质感是比较硬的。店员介绍时说这片蛋块总期有七层，混了几种不同浓度、甜度和口感的巧克力，是会比较实在一点的。
西打尝了一小口，入口是甜，再来是可可的香，深层一点...甘苦之味慢慢浮出来，嚼一点，是实在的口感，却藏著一点点巧克力脆片。自问舌头很敏感的西打也觉得味道真的太有层次了。
是混合了可可的甘苦，蛋糕的香甜，一层和一层，质感和味道的差异，虽在舌头上混在一起，当中的味道却在脑里和心中铺陈有序。
总计：HK$58
真的有够贵，不单没有座位，这样的一小片差不多是别家店的两倍价钱。拼死钟意巧克力的路人甲一路就爱死了，是她近期吃过最优的甜点！西打找天要再去吃其他的款式啦！
延伸阅读：http://blog.yam.com/ywjoseph928/article/23618664
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