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2018-09-06
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主理呢间餐厅既大师 John Stewart 多次上报，系生蚝界系出晒名，皆因佢可以保证食客可以享用新鲜肥美，又安全既生蚝~大师手法纯熟，15秒开到12只蚝既记录至今好似仲未有人破到，而佢开蚝既同时会检查有无蚝泡，所以我地食得开心又放心~每日精选生蚝种类都唔同，当日食左法国既poesie, majestic 以及Mauger, 每款都相当新鲜而且各有特色，令人回味再三~黎之前有上佢地facebook睇过所有肉类都系真空独立包装空运到港，所以今晚都有叫啲肉类试下~ 羊排处理得非常好，外边焦香同时内里锁住大量肉汁，骚味唔重，绝对推荐~伴碟既bb菠菜好好食，薯角就咸左小小~5成熟striploin steak，中间有漂亮既粉红色🤗 肉质ok，牛味极浓，不过同羊排比较起黎无咁juicy~成晚既service 同食物都唔错，最推荐生蚝同羊排
大师手法纯熟，15秒开到12只蚝既记录至今好似仲未有人破到，而佢开蚝既同时会检查有无蚝泡，所以我地食得开心又放心~
每日精选生蚝种类都唔同，当日食左法国既poesie, majestic 以及Mauger, 每款都相当新鲜而且各有特色，令人回味再三~
黎之前有上佢地facebook睇过所有肉类都系真空独立包装空运到港，所以今晚都有叫啲肉类试下~
羊排处理得非常好，外边焦香同时内里锁住大量肉汁，骚味唔重，绝对推荐~
伴碟既bb菠菜好好食，薯角就咸左小小~
5成熟striploin steak，中间有漂亮既粉红色🤗 肉质ok，牛味极浓，不过同羊排比较起黎无咁juicy~
成晚既service 同食物都唔错，最推荐生蚝同羊排
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