火滾安哥雞煲酒館 (已結業)

今晚我去了一家餐厅，点了他们的花胶鸡锅和海鲜拼盘，整个晚餐简直是梦幻般的体验！首先说说花胶鸡锅，新鲜的鸡半只和花胶，让汤汁更加浓郁。汤滚后，侍应都建议我们先喝了汤才吃鸡和打边炉。汤汁也非常鲜美，让人一口接一口地喝。鸡肉非常新鲜，肉质非常滑溜，咬下去不会有任何的阻力，而且肉质非常嫩，入口即化。这只鸡付有内脏，证明了它的新鲜，因为新鲜的鸡通常会保留它们的内脏，而且这些内脏也非常入味，让整道菜品的味道更加丰富。接下来说说海鲜拼盘，这道菜品绝对是海鲜爱好者的最爱。拼盘中有超大的带子、肥厚的沙巴、新鲜的圣子和大只的生蚝，每一样都非常美味。带子肉质鲜美，大小非常惊人，比我看过的大多数带子都要大很多，绝对是海鲜拼盘中的一大亮点。沙白则是非常鲜美，吃起来十分清爽。圣子则是非常嫩滑，每一口都让人感受到海洋的美味。而生蚝则是非常新鲜，味道非常纯正。蚝非常新鲜，没有任何的腥味，而且肉质非常鲜美，入口爽脆。唔单止带子肥大，椰青都非常巨型，鲜甜美味。花胶鸡锅和海鲜拼盘都非常美味，绝对是我这次晚餐的一大亮点。如果你也是海鲜爱好者，那么这道拼盘绝对不能错过！