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首先讲咗重要嘢先就系餐厅5月起有开业割引🈹午市餐牌及主餐牌全单8折🈹亀井鮨喺日本系1887年开嘅除咗东京、埼玉、佐贺同福岛有分店之外佢杀到嚟香港 系第2间海外分店睇返其他人讲餐厅嘅刺身食材都系由世界各地空运嚟而香港分店亦特登有部分料理用返本地海鲜呢间店亦有2个价位嘅omakase分别系$888同$1,180今次小妹就单点先 下次再试omakase🤭不过讲真 佢呢个价都唔算系好天价 可接受同埋佢个猫猫筷子托好打意💓极上寿司盛 $350 🙆🏿‍♀️想讲我哋都好欣赏佢嘅醋饭调得啱啱好 唔会太酸而且佢嘅大小刚好 一口size鲔鱼蓉卷有3小嚿 上面嘅七彩芝麻吸睛得嚟 食落都好香 再加上吞拿鱼蓉软绵绵 口感层次分明大鲔鱼腩无咩筋 富有油脂感 啖啖鱼油 软淋淋嘅口感深海池鱼比较爽口 鱼肉较有弹性油甘鱼口感较细腻 有淡淡嘅甘甜味带子鲜爽 亦够厚身 同埋有少少黏口感 再加埋鲜甜味左口鱼边入口即化 完全无夸张 满满嘅油脂感鲍鱼口感嫩滑软腍易咬 鲜味凸显牡丹虾弹牙嘅口感同肉质比较挺身 更突显佢嘅鲜爽感玉子带有浓郁嘅甜味 够晒扎实三文鱼籽无市面上𠮶啲咁咸 咬开之后有淡淡嘅鱼腥味 爽脆可口日本海胆除咗多 仲好滑好
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首先讲咗重要嘢先
就系餐厅5月起有开业割引
🈹午市餐牌及主餐牌全单8折🈹
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亀井鮨喺日本系1887年开嘅
除咗东京、埼玉、佐贺同福岛有分店之外
佢杀到嚟香港 系第2间海外分店
睇返其他人讲
餐厅嘅刺身食材都系由世界各地空运嚟
而香港分店亦特登有部分料理用返本地海鲜
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呢间店亦有2个价位嘅omakase
分别系$888同$1,180
今次小妹就单点先 下次再试omakase🤭
不过讲真 佢呢个价都唔算系好天价 可接受
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同埋佢个猫猫筷子托好打意💓
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极上寿司盛
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极上寿司盛
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极上寿司盛
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极上寿司盛 $350 🙆🏿‍♀️
想讲我哋都好欣赏佢嘅醋饭
调得啱啱好 唔会太酸
而且佢嘅大小刚好 一口size
极上寿司盛
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鲔鱼蓉卷有3小嚿 上面嘅七彩芝麻吸睛得嚟 食落都好香 再加上吞拿鱼蓉软绵绵 口感层次分明
极上寿司盛
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大鲔鱼腩无咩筋 富有油脂感 啖啖鱼油 软淋淋嘅口感
深海池鱼比较爽口 鱼肉较有弹性
极上寿司盛
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油甘鱼口感较细腻 有淡淡嘅甘甜味
带子鲜爽 亦够厚身 同埋有少少黏口感 再加埋鲜甜味
极上寿司盛
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左口鱼边入口即化 完全无夸张 满满嘅油脂感
鲍鱼口感嫩滑软腍易咬 鲜味凸显
牡丹虾弹牙嘅口感同肉质比较挺身 更突显佢嘅鲜爽感
玉子带有浓郁嘅甜味 够晒扎实
极上寿司盛
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三文鱼籽无市面上𠮶啲咁咸 咬开之后有淡淡嘅鱼腥味 爽脆可口
日本海胆除咗多 仲好滑好香好creamy 口感丰富 味道亦好浓郁
极上寿司盛
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穴子嘅鲜味好突出 清甜味再配上细致嘅肉质
鳗鱼饭
$138
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鳗鱼饭
$138
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鳗鱼饭
$138
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鳗鱼饭 $138 🙆🏿‍♀️
配有面豉汤
用传统嘅盒子去装 有埋木匙
用蛋丝围住烧到焦香嘅鳗鱼
厚肉地嘅鳗鱼有成半条至大半条
口感同穴子唔同 比较爽口弹牙
鱼油亦较为丰富 捞饭食一流
而且价钱非常合理
北海丼
$260
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北海丼 $260 🙆🏿‍♀️
三文鱼、帆立贝、蟹肉、蟹籽、日本海胆、甜虾
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佢嘅蟹肉唔似平时咁一丝丝
而系一嚿嚿 食落更有口感 鲜味更为突出
北海丼
$260
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蟹籽卜卜脆嘅口感可以提升层次感
而甜虾除咗爽弹之外 亦有好明显嘅鲜甜味

加分栏
⭕️ 有礼貌
⭕️ 主动推介嘢食
⭕️ 环境

✅ 加一服务费
✅ 午市餐牌及主餐牌全单8折
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-05-04
用餐途径
堂食
人均消费
$326 (晚餐)
推介美食
极上寿司盛
$ 350
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北海丼
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