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因为大部分是劣评,要声明本食评非打手文 🙆米芝莲推介所以嚟试,来自东京的米芝莲一星拉面店嚟过三次食过三种汤底拉面三次集中一篇写哂第一次点了酱油拉面 (11月下旬)黑松露好香😁😁阵阵黑松露的清香流入鼻腔,汤底清甜不腻,酱油的味道不咸拉面有麦的味道拉面虽然很幼,但很吸汤,每一口不会汤还汤味面还面味,好特别所有味道恰到好处,平衡的很好,不会太浓郁😁叉烧腌过几惹味,唔干几有咬口😁第二次点了盐味拉面 (11月下旬)心想除了咸味还可以有什么味那些是薄荷叶,入口首先有薄荷的清香,再有橄榄同汤底的清甜味咸味最后慢慢喺舌头渗出来,那种咸味不是不讨好刺激舌头的咸味,很清新 咸都可以是一种美味😁第三次点了味噌拉面 (12月上旬)甜味比较突出,微辣 牛肝菌提左香三种味道比较平凡的拉面🤔汤底无味精,好鲜 食完拉面仲可以品尝啲汤香港好几间连锁拉面店的汤胆喺日本整好再急冻运嚟香港,呢间唔系 呢间价钱贵都合理三次都有溏心蛋环境干净企理有某拉面达人至爱的冰水🙈食完我明白点解香港人唔欣赏1. 这间拉面份量非常小,只有100g面,成年人食完肯定不会饱 2. 拉面汤底不是常见味道浓郁嘅豚骨汤,汤底清甜细腻有层次 味道比较清淡
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因为大部分是劣评,要声明本食评非打手文 🙆
米芝莲推介所以嚟试,来自东京的米芝莲一星拉面店
嚟过三次食过三种汤底拉面
三次集中一篇写哂

酱油拉面
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第一次点了酱油拉面 (11月下旬)
黑松露好香😁😁
阵阵黑松露的清香流入鼻腔,汤底清甜不腻,酱油的味道不咸
拉面有麦的味道
拉面虽然很幼,但很吸汤,每一口不会汤还汤味面还面味,好特别
所有味道恰到好处,平衡的很好,不会太浓郁😁
叉烧腌过几惹味,唔干几有咬口😁

盐味拉面
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第二次点了盐味拉面 (11月下旬)
心想除了咸味还可以有什么味
那些是薄荷叶,入口首先有薄荷的清香,再有橄榄同汤底的清甜味
咸味最后慢慢喺舌头渗出来,那种咸味不是不讨好刺激舌头的咸味,很清新 咸都可以是一种美味😁

味噌拉面
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第三次点了味噌拉面 (12月上旬)
甜味比较突出,微辣 牛肝菌提左香
三种味道比较平凡的拉面🤔

汤底无味精,好鲜 食完拉面仲可以品尝啲汤
香港好几间连锁拉面店的汤胆喺日本整好再急冻运嚟香港,呢间唔系 呢间价钱贵都合理
三次都有溏心蛋
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环境干净企理
有某拉面达人至爱的冰水🙈

食完我明白点解香港人唔欣赏
1. 这间拉面份量非常小,只有100g面,成年人食完肯定不会饱
2. 拉面汤底不是常见味道浓郁嘅豚骨汤,汤底清甜细腻有层次 味道比较清淡但好平衡。如果食开浓味食物/味精汤底/死咸死甜的话,应该唔钟意

如果只想吃饱不要去🙅,结果一定令你失望
适合想吃真正美食/测试味觉的人
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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酱油拉面
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