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2023-05-20
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来自日本东京的「神山」面屋，被誉为「东京No.1沾面」 据说在很多年前被日本电视台选为拉面界的四大天王，大胆预测它等于香港的郭富城🤣这是我吃过比较正宗的沾面，沾汁以多种鱼介及秘制酱汁慢火熬制超过8小时而成，汤头非常浓稠但又不会太咸～店内装潢如同身在东京，据说还有日本著名绘师的画作 整体用餐体验，包括上菜、食物质素和服务态度都不错~ 人均 $140，算得上平价又好吃的沾面店 ᐅ 神山豚角沾汁面 $88 厚切豚角烧以秘制酱汁浸泡再烧至外面微微焦香，肉质松软，不要少看这两块的份量！配上自家制的坑纹面，轻易挂上浓郁汤头，让人停不下口🤤 ᐅ 高菜叉烧炒饭 $42/$58 分享一招 #隐藏吃法「#杂炊」 吃完沾面后，把饭捞进汤里，一汤两吃；怕重口的可以根据喜好把汤放进饭里，适应了在一次性全部倒入～ ᐅ 神山手造饺子 $38 饺子贴近日式家庭料理的调味; 胃部容量有限的话，会更推荐点炒饭
店内装潢如同身在东京，据说还有日本著名绘师的画作 整体用餐体验，包括上菜、食物质素和服务态度都不错~ 人均 $140，算得上平价又好吃的沾面店
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ᐅ 神山豚角沾汁面 $88
厚切豚角烧以秘制酱汁浸泡再烧至外面微微焦香，肉质松软，不要少看这两块的份量！配上自家制的坑纹面，轻易挂上浓郁汤头，让人停不下口🤤
神山豚角沾汁面
$88
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ᐅ 高菜叉烧炒饭 $42/$58
分享一招 #隐藏吃法「#杂炊」 吃完沾面后，把饭捞进汤里，一汤两吃；怕重口的可以根据喜好把汤放进饭里，适应了在一次性全部倒入～
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ᐅ 神山手造饺子 $38
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