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2023-05-07
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东涌超隐世超地道印度餐厅🤩钟意食印度野既朋友必试!🥹=====呢间印度餐厅已经食过几次，一想食印度野果阵都会谂起呢间咁偏僻既餐厅😆今次再带埋两个住东涌既朋友仔去试!呢间餐厅既位置系几偏，旁边就系东涌炮台，真系住区内都未必发现到呢个沧海遗珠🤣今晚多左2两个胃我地叫左3个咖哩🤩🌟Saag Paneer菠菜咖哩芝士 $88之前食印度咖喱通常拣肉类，直到第一次试左芝士就爱上左！呢款咖哩既绿色系来自菠菜，芝士系一粒粒固体，质感好特别，奶香味好浓，本身惊会好漏，但试左之后就知完全路系果回事！而咖哩用左菠菜黎煮特别有一种Fresh既感觉，唔同平时食开橙黄色果啲咖哩，如果钟意食芝士既呢款一定要试！🌟Butter Chicken $88Butter Chicken系一个传统既印度菜式，咖哩用蕃茄做底，香味好浓，咖哩浓味得黎都食到蕃茄既味，鸡既肉质不过不失，份量都算多，整体都系唔错！但系个人更钟意另外果两款😋🌟Beef Korma牛肉腰果白咖哩 $97呢一款已经系荣登左我最爱既咖哩款式！Korma系一种腰果底既咖哩，呈奶白色，坚果味香浓，而且仲食到好香既椰香味，比起其他款式佢有少少甜味，好balance又
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呢间印度餐厅已经食过几次，一想食印度野果阵都会谂起呢间咁偏僻既餐厅😆今次再带埋两个住东涌既朋友仔去试!
呢间餐厅既位置系几偏，旁边就系东涌炮台，真系住区内都未必发现到呢个沧海遗珠🤣
今晚多左2两个胃我地叫左3个咖哩🤩
🌟Saag Paneer菠菜咖哩芝士 $88
之前食印度咖喱通常拣肉类，直到第一次试左芝士就爱上左！呢款咖哩既绿色系来自菠菜，芝士系一粒粒固体，质感好特别，奶香味好浓，本身惊会好漏，但试左之后就知完全路系果回事！而咖哩用左菠菜黎煮特别有一种Fresh既感觉，唔同平时食开橙黄色果啲咖哩，如果钟意食芝士既呢款一定要试！
🌟Butter Chicken $88
Butter Chicken系一个传统既印度菜式，咖哩用蕃茄做底，香味好浓，咖哩浓味得黎都食到蕃茄既味，鸡既肉质不过不失，份量都算多，整体都系唔错！但系个人更钟意另外果两款😋
🌟Beef Korma牛肉腰果白咖哩 $97
呢一款已经系荣登左我最爱既咖哩款式！Korma系一种腰果底既咖哩，呈奶白色，坚果味香浓，而且仲食到好香既椰香味，比起其他款式佢有少少甜味，好balance又有层次，唔系一味得个浓字😍而且牛腩既份量都非常多，又大件又煮到好腍，正！
🌟Masala Kulcha薯仔烤饼 $36
食咖哩点可以少得Naan！呢度都有几款烤饼，第一款系呢只Kulcha，馅料系酿左系饼既中间😍热辣辣既饼皮入面包住有香料调味既薯仔馅！超好食，外脆内软，每次黎到都会点呢款烤饼👅
🌟Paneer Naan芝士烤饼 $36
呢款个饼底都系厚既，劲香既Cottage Cheese融入左系饼皮之中，完美发挥，即叫即整热辣辣，有咩可能唔好食🥹
🌟Garlic Naan蒜茸烤饼 $28
呢款Naan个质感系完全唔同，比起上面两款，呢款可以话系一个薄脆款，食落系脆口，上面舖涌左蒜茸同埋葱，好香口😍
🌟Tandoori Chicken (Half portion) 印度传统香烧鸡 $92 & Chicken Tikka印式原味串烧鸡件 $95
因为唔知试边款好，所以叫晒两款睇下有咩唔同🤣卖相大家一样都系橙色，喷晒烟，食落鸡肉系非常嫩滑🫡加埋柠檬汁酸酸地吊一吊味令到成件事清新啲，配埋绿色个薄荷sauce简直一流💖
食落最大分别系呢度既chicken tikka比起Tandoori chicken系辣味劲啲，而Tandoori chicken系用左有骨既鸡件，食落比起chicken tikka再嫩滑啲，所以我地最后都即场encore多左份Tandoori chicken🤣
🌟Saffron Rice印度香料黄饭 $38
饭系用左印度既long grain，啲饭粒粒分明，用左印度传统香料仲有少少bay leave去煮，配埋咖哩系绝配😋
呢间小店真系好推介！食左几次都keep到水准，所有菜式都系落order即烧即煮，见住厨师搓面团同系咁挞个naan🤣好好食而且价钱抵！虽然位置唔系太方便，但系食完会觉得值得搭呢程车🤣🌟必食推介系所有Kulcha Naan同埋Korma咖哩同波菜咖哩芝士！！！=====
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