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2022-05-25
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今天放工在裕民坊YM²吃晚饭，上到3楼发现这家东罗 泰馆好像不错，于是来试试水准。餐厅装潢十分清新自然，感觉摩登时尚，座位亦宽敞舒适，有不少卡座，十分适合慢慢边食边倾。餐厅泰菜选择颇多，沙律、小食、汤品、主菜、甜品各种各样都有，不单有传统经典的泰菜，亦有不少新派泰式食品，更有多种特色饮品及Cocktail。泰式鱿鱼酸辣粉丝沙律先来一客前菜点了香港比较少见的酸辣粉丝沙律，粉丝口感爽弹，配上泰式沙律酱汁酸甜香辣，而鱿鱼是同样鲜味弹牙，十分惹味，两者互相配撘，胃口大开。泰馆冬荫功汤实在老土地点了一客冬荫功，一上枱看见汤头颜色就知道十分对办，先呷一口汤底，味道酸辣刺激郤一点也不呛喉，柠檬叶、香茅、青柠、红辣椒味道层次分明，有跟泰国地道一样的辣度，更有淡淡的虾香，相信是以虾汤作为底蕴，而当中亦有两只大虎虾，厚肉弹牙。泰式咸蛋黄单骨鸡翼单骨鸡翼方便食用，炸得外层焦香酥脆而内里嫩滑，鸡肉肉质软嫩不干涩，咸蛋黄味道咸香，刺激味蕾，十分惹味。东罗泰卤猪手猪手炆至稔滑，再预先去骨处理，配以浓郁底蕴的卤水酱汁，一吃就知道是有落足料的泰式正宗卤水，而猪手皮滑、脂爽、肉软，配上口味地道的泰式辣汁以及咸酸菜，每一
餐厅装潢十分清新自然，感觉摩登时尚，座位亦宽敞舒适，有不少卡座，十分适合慢慢边食边倾。
餐厅泰菜选择颇多，沙律、小食、汤品、主菜、甜品各种各样都有，不单有传统经典的泰菜，亦有不少新派泰式食品，更有多种特色饮品及Cocktail。
泰式鱿鱼酸辣粉丝沙律
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先来一客前菜点了香港比较少见的酸辣粉丝沙律，粉丝口感爽弹，配上泰式沙律酱汁酸甜香辣，而鱿鱼是同样鲜味弹牙，十分惹味，两者互相配撘，胃口大开。
泰馆冬荫功汤
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实在老土地点了一客冬荫功，一上枱看见汤头颜色就知道十分对办，先呷一口汤底，味道酸辣刺激郤一点也不呛喉，柠檬叶、香茅、青柠、红辣椒味道层次分明，有跟泰国地道一样的辣度，更有淡淡的虾香，相信是以虾汤作为底蕴，而当中亦有两只大虎虾，厚肉弹牙。
泰式咸蛋黄单骨鸡翼
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单骨鸡翼方便食用，炸得外层焦香酥脆而内里嫩滑，鸡肉肉质软嫩不干涩，咸蛋黄味道咸香，刺激味蕾，十分惹味。
东罗泰卤猪手
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猪手炆至稔滑，再预先去骨处理，配以浓郁底蕴的卤水酱汁，一吃就知道是有落足料的泰式正宗卤水，而猪手皮滑、脂爽、肉软，配上口味地道的泰式辣汁以及咸酸菜，每一口都是滋味。
泰馆香茅椰汁白咖哩鸡
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咖哩鸡份量十足，白咖哩辛香味浓，浓郁惹味，辣度十足，带有丰富的椰子香气，粗糙细腻并存，令人一口接一口。
手作氮气冷泡柠檬茶
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点了一杯特饮氮气冷泡柠檬茶，冷泡柠檬茶加入氮气，锁住柠檬茶原始香味，加上上层气泡独特的绵密滑顺口感，柠檬茶的酸爽甘甜香气，一呷瞬间散发出来。
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