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2010-12-15
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结婚记念日订了这家餐厅，皆因“openrice”的评语全是好的，心想应该差不到哪里去了。 星期天晚六点半到达，只有几桌人，如果不预订一样有位子的。安排坐靠窗的位置，这是是先说好的，原以为可看到汀九桥景，没想到仅仅是老公那边望到一丁点汀九桥上的红色霓虹灯，此乃第一个失望！ 翻开餐牌，看见有套餐，于是点了两个美国安格斯牛扒套餐；老公选择牛扒拼大虾，而我的是牛扒拼鹅肝。先上场的是烟肉薯蓉汤，很稠密，又不失细滑，温度也够热； 接著主角也来了：十安士的美国安格斯牛扒真的好吃，刀轻切下去，肉已分开，几乎没下什么调味，天然质感，可不是梳打粉的帮忙，牛扒的四周围著一条筋，我吃扒就最爱嚼筋，嚼两下就吞了，不像在“outback”餐厅，我吃到过比橡皮筋还难咬的牛扒筋了，十安士吃下也饱经了大半，配角的大虾也不错，虾肉爽而弹牙， 可是另一配角鹅肝居然漏了，结果我的牛扒双拼变成一块牛扒唱独角戏了，此乃第二个失望！ 我向店员反
星期天晚六点半到达，只有几桌人，如果不预订一样有位子的。安排坐靠窗的位置，这是是先说好的，原以为可看到汀九桥景，没想到仅仅是老公那边望到一丁点汀九桥上的红色霓虹灯，此乃第一个失望！
翻开餐牌，看见有套餐，于是点了两个美国安格斯牛扒套餐；老公选择牛扒拼大虾，而我的是牛扒拼鹅肝。先上场的是烟肉薯蓉汤，很稠密，又不失细滑，温度也够热；
接著主角也来了：十安士的美国安格斯牛扒真的好吃，刀轻切下去，肉已分开，几乎没下什么调味，天然质感，可不是梳打粉的帮忙，牛扒的四周围著一条筋，我吃扒就最爱嚼筋，嚼两下就吞了，不像在“outback”餐厅，我吃到过比橡皮筋还难咬的牛扒筋了，十安士吃下也饱经了大半，配角的大虾也不错，虾肉爽而弹牙，
可是另一配角鹅肝居然漏了，结果我的牛扒双拼变成一块牛扒唱独角戏了，此乃第二个失望！
我向店员反应后，补上一块鹅肝，鹅肝很薄，还好没过火，入口香喷喷滑溜溜，两口就把它干掉了！
最后一道甜品草莓果冻不过不失，不算甜，也有些许草莓味，不过如果是西饼类就更好了，
两杯餐饮：奶茶在西餐厅喝到的不会很地道，柠檬茶就高分了，毕竟酒店经营不会很小气，足有三片柠檬。
通常希望越大失望也越大，没光顾之前，我以为这家店一定是棒极了，要不然怎么食评都给笑脸，可就连食物都可以搞错了，这真有点说不过去，因为当时我们点餐时，是说英文号码的，不知道是侍应听错了，还是厨房里搞错了，看来圆华荟厨还有很大的进步空间！
张贴
