影片
更多
2016-06-10
2502 浏览
Book了位所以不用等待，餐厅只有3枱人，我们坐在自成一角的卡位，十分满意。前菜 面包是由意大利和日本面粉做，店员说只沾Olivia oil更好味，但还是给了点黑醋我们。我们发现真的沾油比较好味，面包也很软haha叫了Life和blue royal饮。前者有3层口感，先是咸再苦再清新，十分特别。后者份量大，易入口，十分清凉。我们先吃fired prosciutto balls，入面是火腿肉，不错。炸得不是很油，配上特别酱 一点酸辣。再来是3样half的pasta; Beetroot Ravioli，红菜头加芝士云吞，口感很似bb food但配答不错，红菜头使芝士不太肥。Chitarra Brown Crab好评，好后悔叫半份。味道很重很入味，意粉是00面粉，好弹牙，好好食。Sweet potato gnocchi，我觉得如果是白汁更好，口感好像吃很软的薯仔，几特别。USDA ribeye 配marrow一流，有3只食法，就咁食牛味都好正，店员话如果食到生应该要叫4成，我们5成都好。再系牛加有柠檬叶既牛油，另一层次，比较香。最后是加marrow，好正，唔会太油。甜品是Sweet corn
前菜 面包是由意大利和日本面粉做，店员说只沾Olivia oil更好味，但还是给了点黑醋我们。我们发现真的沾油比较好味，面包也很软haha
叫了Life和blue royal饮。前者有3层口感，先是咸再苦再清新，十分特别。后者份量大，易入口，十分清凉。
我们先吃fired prosciutto balls，入面是火腿肉，不错。炸得不是很油，配上特别酱 一点酸辣。再来是3样half的pasta; Beetroot Ravioli，红菜头加芝士云吞，口感很似bb food但配答不错，红菜头使芝士不太肥。Chitarra Brown Crab好评，好后悔叫半份。味道很重很入味，意粉是00面粉，好弹牙，好好食。Sweet potato gnocchi，我觉得如果是白汁更好，口感好像吃很软的薯仔，几特别。
USDA ribeye 配marrow一流，有3只食法，就咁食牛味都好正，店员话如果食到生应该要叫4成，我们5成都好。再系牛加有柠檬叶既牛油，另一层次，比较香。最后是加marrow，好正，唔会太油。
甜品是Sweet corn pudding，雪糕都是粟米做，布丁有粟米粒，好特别，我们都爱这个这个晚餐十分高兴。
张贴
