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2024-03-30
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铜锣湾多美食楼上食店更百花盛放今次黎到sogo旁既大楼一间西班牙菜室内设计系以酒为主好好feel，好岩倾计更设有室内室外选择首先当然饮杯酒Chill一下，再慢慢睇食咩依到系fusion既西班牙菜前菜 -北海道带子刺身用左水果，鱼子，鱼子酱加柚子醋配带子，十分清新又开胃小食 -慢煮加利西亚八爪鱼脚整得好淋好香，酱汁带小小酸甜再配沙律酱增加一份滑感，很赞主菜 -西班牙烤乳猪 1/4只十分惊艳，外皮脆到薯片咁肉质淋滑很嫩，好厚肉，份量足配左个蒜油酱汁，无得弹！主食 -虫草花野菌香浓牛油汁手工阔条面汁的确好香浓，手工面好弹牙加上虫草花既爽口，口感好丰富同菇菌既香味都好夹最后甜品-红丝绒油条配士多啤梨朱古力酱见到好多人叫，样子好精致味道都好得，外脆内软加埋个酱好出色
铜锣湾多美食
楼上食店更百花盛放
今次黎到sogo旁既大楼
一间西班牙菜
室内设计系以酒为主
好好feel，好岩倾计
更设有室内室外选择
首先当然饮杯酒
Chill一下，再慢慢睇食咩
依到系fusion既西班牙菜
前菜 -北海道带子刺身
用左水果，鱼子，鱼子酱加柚子醋
配带子，十分清新又开胃
小食 -慢煮加利西亚八爪鱼脚
整得好淋好香，酱汁带小小酸甜
再配沙律酱增加一份滑感，很赞
主菜 -西班牙烤乳猪 1/4只
十分惊艳，外皮脆到薯片咁
肉质淋滑很嫩，好厚肉，份量足
配左个蒜油酱汁，无得弹！
主食 -虫草花野菌香浓牛油汁手工阔条面
汁的确好香浓，手工面好弹牙
加上虫草花既爽口，口感好丰富
同菇菌既香味都好夹
最后甜品
-红丝绒油条配士多啤梨朱古力酱
见到好多人叫，样子好精致
味道都好得，外脆内软
加埋个酱好出色
张贴
