鳴越越式料理

营业中

休息中

今天放工便跟女友在附近觅食，找了很久也没有头绪，唯有打开OpenRice 搜寻附近餐厅，发现有家评分颇高的越式餐馆，我们便一致同意走过去尝尝鲜。餐厅位置没有很难找，在上环与中环之间，内里布置也是一般餐馆的装潢，没有什么惊喜，但灯线光亮，给人暖暖的感觉。食物我们点了虾头膏酸辣汤河粉、火车头汤河粉、越式春卷、香矛鸡翼，及饮品越式龙眼冰。没有等很久，食物便分别上枱了。虾头膏酸辣汤河，入口酸辣有余，但虾膏味没有很凸出，但值得一赞是汤与河的比例适中，河粉煮得刚好，味道鲜甜。火车头汤河，份量超足，上枱时便被其份量及材料给惊讶到，汤入口鲜甜，是真正越式汤河的味道，绝对有惊喜。至于春卷及鸡翼，我相信是吃越南菜的标准配置，这次也没有让我失望，特别是香矛鸡翼，皮脆肉嫩，每一口肉汁也是满满的。虽然饮品比较一般，但总括而言，食物质素是有的，如果把地点位置计算在内，更是性价比高之选。