德記大排檔

营业中

休息中

清明节假期，扫完墓后都夜了，所以没时间煮饭，于是打个地方简简单单食个晚饭，去到火炭工业区已经七点，原本打算去津津食家，但所有枱都爆满了，等位的人数又差不多有二、三十人，只好去旁边的德记大排档，结果......中伏了！当日点的菜式有四个，分别时金银蛋浸燕菜、红烧乳鸽、椒盐鲜鱿和罗汉斋豆腐。只能说红烧乳鸽合格，新鲜炸起，外脆内嫩，仍保持小量肉汁。但是，金银蛋浸燕菜的菜又老又有渣；椒盐鲜鱿炸浆厚鲜鱿薄；罗汉斋豆腐犹如豆卜般干身。原来，津津食家多人等位，是有原因的......