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2022-09-03
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见喺附近，又系新开张，睇完前几篇食评好似有啲料到，就决定同太太去捧下场试试佢，点知⋯平时懒写食评都要记录低哩个伏。TL;DR 一切从简：前菜（胡麻酱墨鱼咀）：一致认为酱料同墨鱼咀味道唔夹，但无乜特别难食。枝豆：正常。冷蕃茄沙律：无特别，个人认为太多醋，少咗日式酱油。避风塘炒鱿鱼：淡，好淡。避风塘料只得少少辣，无其他「避风塘」应有味道；鱿鱼偏实肉，唔弹。整体而言系淡而无味。和牛叉烧大阪烧：放喺面嘅牛肉无调味，有少许牛肉味，肉质都算滑，但唔香，口感麻麻；大阪烧个底唔知系咪用现成急冻底，系一块粉only⋯全个菜嘅调味就系仅仅表面𠮶啲「叉烧酱」，可以用难食嚟形容。基本大阪烧都未合格就去搞fusion嘅感觉。食物嚟讲，应该即使唔系食晚餐而系佐酒都唔合格⋯🙈希望佢哋加油改善，做返好基本嘢先。P.S. 舖内好大油烟，食完之后一身油烟味🙈
TL;DR 一切从简：
前菜（胡麻酱墨鱼咀）：一致认为酱料同墨鱼咀味道唔夹，但无乜特别难食。
枝豆：正常。
冷蕃茄沙律：无特别，个人认为太多醋，少咗日式酱油。
避风塘炒鱿鱼：淡，好淡。避风塘料只得少少辣，无其他「避风塘」应有味道；鱿鱼偏实肉，唔弹。整体而言系淡而无味。
和牛叉烧大阪烧：放喺面嘅牛肉无调味，有少许牛肉味，肉质都算滑，但唔香，口感麻麻；大阪烧个底唔知系咪用现成急冻底，系一块粉only⋯全个菜嘅调味就系仅仅表面𠮶啲「叉烧酱」，可以用难食嚟形容。基本大阪烧都未合格就去搞fusion嘅感觉。
食物嚟讲，应该即使唔系食晚餐而系佐酒都唔合格⋯🙈希望佢哋加油改善，做返好基本嘢先。
P.S. 舖内好大油烟，食完之后一身油烟味🙈
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