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2021-05-14
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今天刚经过北角再试越南食品,之前都是吃晚市,经验都几好。今次中午叫炒越式河粉,足料味道正常不过不失。第二样越式䓤油猪扒饭,因用炸关系,结果炸得太干如猪肉干一样,没有肉汁,可能午市要快……,下次最好改用煎以保留肉汁。唯一,饭面加干䓤好味。
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