影片
更多
2014-12-22
3822 浏览
Ritz-Carlton 出名 afternoon tea，但好少人留意原来也有沙律 lunch buffet，定价约 228 + 10% (ICC 工作可有 $198 discount)，由12时至2时供应，价钱算可以接受水平。这天是星期一，约 7 成满，酒店很贴心的为我们一行 3 人安排了 windows sofa seats，落地玻璃面向维港，view 劲开阳。buffet 枱不大，分为三个区域：汤及面包；沙律；及甜品。先说汤，是日是蘑菇汤，蘑菇汤由原粒蘑菇打成，很粗粒，没下太多 cream，吃到蘑菇原味，赞！面包方面有大约 5 至 6 款，包括相片中的餐包，但有片麦包等，听说所有包都是酒店自家制，非常软熟，但有一点失望是已冻了。一边喝汤食包，一边欣赏维港景色，真有君临天下的感觉！沙律是自已到 salad bar 取料，所有菜是有机菜，约有 6 种，种类算多，非常新鲜，另外还有煎三文鱼、蘑菇、粟米、薯仔等，取后可到中央找师傅帮忙伴，师傅可推介不同类型的醋及橄榄油，如少见的苹果醋及红酒醋，再加入 salt & pepper，伴后也罢放得靓靓，赏心悦目！靓 view，但当天有点烟霞，
这天是星期一，约 7 成满，酒店很贴心的为我们一行 3 人安排了 windows sofa seats，落地玻璃面向维港，view 劲开阳。
buffet 枱不大，分为三个区域：汤及面包；沙律；及甜品。
先说汤，是日是蘑菇汤，蘑菇汤由原粒蘑菇打成，很粗粒，没下太多 cream，吃到蘑菇原味，赞！
Mushroom soup
82 浏览
0 赞好
0 留言
Bread
81 浏览
0 赞好
0 留言
沙律是自已到 salad bar 取料，所有菜是有机菜，约有 6 种，种类算多，非常新鲜，另外还有煎三文鱼、蘑菇、粟米、薯仔等，取后可到中央找师傅帮忙伴，师傅可推介不同类型的醋及橄榄油，如少见的苹果醋及红酒醋，再加入 salt & pepper，伴后也罢放得靓靓，赏心悦目！
Salad
56 浏览
0 赞好
0 留言
走到甜品区，居然发现有 Risotto，Risotto是芝士味的，放于 LC 煲中，能保温，食少少已非常饱了：
Risotto
58 浏览
0 赞好
0 留言
蕃薯糖水
28 浏览
0 赞好
0 留言
Cheese cake
53 浏览
0 赞好
0 留言
姜柠水
37 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
酒店服务很好！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
