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2023-05-23
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蕃薯uncle约咗几只麻雀脚去铜锣湾「睿私房菜」饮茶,叫细佬帮忙订位,嘻嘻,好人获得嘅酬劳系免费午餐!位于二十八楼嘅中菜厅占用面积全层,一边对住跑马地马场,绝对有景睇。光鲜企理嘅用餐大堂并无花巧之装潢,餐桌与餐桌之间有足够嘅活动空间。每位席上都有齐备嘅自用及公用餐具,十分卫生。午市点心款式唔算特别多。大路嘅虾饺同烧卖每笼正常有四只,经理哥哥好好人,特别安排够五只俾五口子一人一只,极俱变通能力,长辈都非常感激。冰镇咕噜肉($188):由于细佬最后一个到,所以唔知咕噜肉嘅份量有几多。咕噜肉皮层冰脆,肉质尚算松爽。鲜虾虾饺($85/五只):虾饺层饺皮厚得黎好黏,虽然个馅都好鲜嫩,败笔在于食落黐住哂啲牙仔。特色烧卖皇($75/五只):烧卖就偏实咗少少,唔系好够油润,莫非特色在冇落肥猪肉?!香脆咸水角($58/三只):咸水角外脆内烟韧,味道都唔差。香煎手工萝卜糕($68):萝卜糕个卖相有啲烂溶溶,辣味多过萝卜味,不过起码食落唔硬唔实嘅。XO酱炒肠粉($118):肠粉软润滑溜,auntie们只系略嫌XO酱份量唔够多,未为最惹味。生炒腊味糯米饭($168):上枱先发现糯米饭用咗花生炒制,小肥因敏感问
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