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2022-08-07
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最近成日食印度菜，朋友仔话系港岛区有嘅食印度菜嘅酒吧好Chill叫我一定要去试吓💓于是就趁放假就过咗中环半山区果边啦☺️哩间印度菜酒吧叫「Gomes’ Gastropub」系坚道，就系孙中山纪念馆落少少嘅位置，参观完纪念馆就落去食个饭饮杯嘢就very good fit 啦😝Gomes’ Gastropub 铺面用咗墨绿色做主色调，配上昏黄灯光的确好有格调👍🏻 而半开放式设计的确令人感觉好chill👍🏻 朋友果然冇介绍错🤭坐低首先叫咁两杯啤酒🍻饮，每日8pm前系SOCIAL HOUR ，生啤都只系$40杯🍺抵到烂啊❤️跟住就开始点餐啦💓今日叫啲同平时唔一样嘅嘢先🤭🫓 Chef Gomes' Light Butter ChickenGomes大厨创作的轻盈牛油咖哩鸡传统嘅牛油咖哩鸡系带有坚果🌰而且香料比较多，大厨特意创出轻盈牛油咖哩鸡令到食落更为健康之余更保留应有的creamy质感，无论香料味定辣味都非常到位❤️🫓Lamb Seekh Kebab 烤羊肉串珍妮推介，必试食物，钟意食羊嘅你一定不能错过🙌🏻 用咗免治羊腿肉混合埋香料、辣椒、肉桂、蒜头同姜，咬落口非常惹味而且肉质结实弹口，再配埋薄荷酸
哩间印度菜酒吧叫「Gomes’ Gastropub」系坚道，就系孙中山纪念馆落少少嘅位置，参观完纪念馆就落去食个饭饮杯嘢就very good fit 啦😝
Gomes’ Gastropub 铺面用咗墨绿色做主色调，配上昏黄灯光的确好有格调👍🏻 而半开放式设计的确令人感觉好chill👍🏻 朋友果然冇介绍错🤭
坐低首先叫咁两杯啤酒🍻饮，每日8pm前系SOCIAL HOUR ，生啤都只系$40杯🍺抵到烂啊❤️
跟住就开始点餐啦💓今日叫啲同平时唔一样嘅嘢先🤭
🫓 Chef Gomes' Light Butter Chicken
Gomes大厨创作的轻盈牛油咖哩鸡
传统嘅牛油咖哩鸡系带有坚果🌰而且香料比较多，大厨特意创出轻盈牛油咖哩鸡令到食落更为健康之余更保留应有的creamy质感，无论香料味定辣味都非常到位❤️
🫓Lamb Seekh Kebab 烤羊肉串
珍妮推介，必试食物，钟意食羊嘅你一定不能错过🙌🏻 用咗免治羊腿肉混合埋香料、辣椒、肉桂、蒜头同姜，咬落口非常惹味而且肉质结实弹口，再配埋薄荷酸辣酱一齐食，口感更加丰富👍🏻
🫓 Punjab’s Saag Paneer 旁遮普邦菠菜烩芝士
食得肉多要食返啲菜平衡返😝菠菜同香料一齐煮熟再加上茅屋芝士配合简单的烹调手法，提升味道之余又不失食材真味。
🫓Plan Naan 原味烤饼/Garlic Naan 蒜香烤饼
烤饼几乎系每一次食印度菜都必叫嘅食物，用嚟点酱汁简直系一流💓烤饼口感非常厚身👍🏻 蒜香烤饼更充满浓浓嘅蒜香，流人垂涎欲滴🤤
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